Charakteristik: Recht mildes, universell einsetzbares Olivenöl mit grasigen Noten von Zierwiesen, geeignet auch zum Braten und Grillen.
Maria und Dimitrios Sinanos – mit seiner Mutter, die auch Maria heißt
Olivensorte: Manaki
Olivier: Dimitrios Sinanos
Region: Klenia, Region Korinth auf der Halbinsel Peloponnes (Griechenland)
Die Hügel von Klenia liegen gut 300 Meter über dem Meeresspiegel und sind wegen ihrer trockenen, recht hohen Lage gut geeignet für den Bio-Anbau (Olivenfliegen bevorzugen das schwülere Klima der niedrigen Lagen).
Die ausführliche Geschichte zur Familie Sinanos finden Sie hier.
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