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Winzer | Domaine Opsimos |
Anbaugebiet | Nemea |
Höhenlage | 350 m bis 450 m ü. NN |
Standardwerte | Alkohol 14,5 % |
Peloponnes
Agiorgitiko
rot
Weintyp / Charakteristik
Trockener, mittelkräftiger bis kräftiger Rotwein
Anblick / Aromen / Geschmack
Farbe: mittelkräftiges Purpur
Duft: verlockender Duft nach dunklen Früchten, vornehmlich dunkle Beeren, Kirschen und Dörrpflaumen. Kräuter > Minze & vegetabile Noten, wie rote Paprika und Tomatenblatt kommen hinzu.
Geschmack: Auskleidendes Mundgefühl, trocken und angenehm frisch. Die Säure ist unaufdringlich, aber präsent. Aromen wie vom Duft avisiert > fruchtig kirschig und minzig kräuterig. Die Tannine sind spürbar und gut eingefügt. Das Finale wirkt lange und ist getragen von aromatischer Fülle.
Fazit:Ein fantastischer Wein ohne Holzeinfluß für herzhafte Genussmomente. Großartiger Trinkfluss!
Verwendung / Speisenempfehlung
Ein Wein für Grillfans, passend zu Schmorgerichten, Pasta und Pizza! Bei heißeren Temperaturen draussen, bietet es sich an, diesen Wein auch gekühlt zu genießen. Dazu Prosciutto, kräftige Käse, Oliven, Mandeln und gutes Sauerteigbrot. Herrlich, wie Urlaub!