Bio-Kurkuma
Kontrolliert biologischer Anbau
DE-ÖKO-001 EU-Landwirtschaft
- Artikel-Nr.: 217-G-0100-004
- Inhalt: 100 g
Kurkuma, Bio
100g, Jahresvorrat
MHD: 31.05.2024
Unser Kurkuma stammt aus dem Distrikt Wayanad in Indien. Dort wird die Gelbwurzel von verschiedenen lokalen Kleinbauern angebaut. Die Erzeuger gehören zur Kooperative Organic Wayanad, die die Gewürze zu fairen Preisen aufkauft, verarbeitet und vermarktet. Die Bauern erhalten einen rund höheren Preis pro Kilogramm als marktüblich. Außerdem organisiert die Organisation regelmäßig Schulungen und Weiterbildungen zur Verbesserung der Anbautechnik oder finanziert Projekte zur Verbesserung der Situation der Bauern.
Direkt vom Feld
Der Name ist Programm bei der Chemnitzer Bio-Gewürzmanufaktur. Vom südindischen Urwald, über die Berge Griechenlands bis ins Herz Mallorcas reist das junge Team um Richard Friedrich um besondere Gewürzproduzenten zu finden. Transparente Herkunft, Premium-Qualität und Frische stehen ebenso im Fokus wie faire Erzeuger-Beziehungen auf Augenhöhe, Eine Auswahl der Bio-Gewürze können ab sofort wieder über Artefakt mitbestellt werden.