Roditis, weiß

Kontrolliert biologischer Anbau
DE-ÖKO-001 EU-Landwirtschaft
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- Artikel-Nr.: 100-5-20-0001-001-RK21
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Kontrolliert biologischer Anbau
DE-ÖKO-001 EU-Landwirtschaft
Winzer | Domäne Nikolas Repanis |
Anbaugebiet | Nemea |
Höhenlage | 600 m ü. NN |
Ertrag pro Rebstock | 1,6 Kg |
Standardwerte | Alkohol 12,2 % Restzucker 2,3 g/l Säure 5,86 g/l |
Ausgewählte Weinberge in den Bergen von Egialia. Sorgfältige Traubenselektion und Entrappung, Saftgewinnung unter niedrigem Druck, Dekantierung und alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur (16 - 18°C). Wein von hellgelber Farbe, fruchtiges, frisches Aroma. Serviertemperatur 10°C, gut zu Vorspeisen, weißem Fleisch und Pies