Zubereitung<\/strong><\/p>\n

\n
1. Radieschen putzen, raspeln und leicht salzen.<\/li>\n
2. Brot in Scheiben schneiden. In einer Pfanne das Oliven\u00f6l zum Braten erhitzen und die Brotscheiben von beiden Seiten knusprig braten. Anschlie\u00dfend auf einem K\u00fcchenpapier ablegen.<\/li>\n
3. Die gesalzenen Radieschen in einem Sieb ausdr\u00fccken \u2013 so verw\u00e4ssern sie nicht den cremigen Aufstrich. Nun die Radieschen mit Schmand und Joghurt verr\u00fchren und salzen und pfeffern.<\/li>\n
4. Die Brote auf ein Brett oder einen Teller geben und mit der Radieschen-Creme servieren. Schwarzk\u00fcmmel passt gut zu den Radieschen, aber auch Kresse, Sesam oder Schnittlauch sind ein leckeres Topping.<\/li>\n<\/ol>\n

   Tipp<\/strong><\/p>\n

   Ein weiches Ei passt hervorragend dazu und ist vor allem bei Kindern eine beliebte Proteinquelle. Wer die Radieschen etwas intensiver mag, kann sie noch frisch auf die Creme reiben oder in Scheiben darauflegen.<\/p>\n

   10.07.2020<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

   Knusprig, cremig und w\u00fcrzig.<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[239],"tags":[683,779,793,922,371,277,1005,375,1127,869,546,548,244,469,794,295,795,276,796,807,182,896,752],"class_list":["post-12280","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochbuch","tag-beilage","tag-brat-olivenoel","tag-brot","tag-broetchen","tag-eier","tag-franziska-licht","tag-fruehling","tag-fruehlingskueche","tag-glutenfrei","tag-griechischer-joghurt","tag-herbst","tag-herbstkueche","tag-joghurt","tag-radieschen","tag-radieschen-creme","tag-regional-einkaufen","tag-roestbrot","tag-schmand","tag-snack","tag-sommer","tag-sommerkueche","tag-vorspeise","tag-vorspeisen-salate"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/31"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12280"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22356,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12280\/revisions\/22356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}