300 g Kartoffeln<\/span><\/li>\n

500 g Spinat (gehackt und blanchiert)<\/li>\n

Muskat (gerieben)<\/li>\n

1 L Br\u00fche (Gem\u00fcse oder Huhn)<\/li>\n

1 Zwiebel (wei\u00df) oder 2 Schalotten<\/li>\n

4-5 EL Basic Oliven\u00f6l<\/a><\/li>\n

200 ml Sahne<\/li>\n

300 g Schmelzk\u00e4se<\/li>\n

2-3 EL Zitronensaft<\/li>\n

Backerbsen & Currypulver<\/li>\n

Salz & Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

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Zubereitung:<\/strong><\/div>\n<\/div>\n\n
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1. Kartoffeln und Zwiebeln sch\u00e4len, grob w\u00fcrfeln und in Oliven\u00f6l d\u00fcnsten (nicht br\u00e4unen). Wenn die Zwiebeln glasig sind mit Br\u00fche abl\u00f6schen und alles 10 Minuten kochen.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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2. Wenn die Kartoffeln weich sind, Sahne und K\u00e4se und Muskatnuss dazugeben und unter r\u00fchren aufl\u00f6sen. Dann alles mit dem P\u00fcrierstab aufmixen. Den Spinat dazugeben und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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3. Die Backerbsen mit Currypulver bestreuen und ganz kurz in einer warmen Pfanne schwenken.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Tipp:<\/strong> <\/span><\/div>\n
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Die leckeren Knusperk\u00fcgelchen k\u00f6nnen \u00fcbrigens auch je nach Einsatzgebiet mit Kr\u00e4utern, Paprika, Knoblauch, Chili oder Vanille aromatisiert werden.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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09.10.2020<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dieses sehr deftige Essen macht richtig satt und ist herrlich gem\u00fctlich wenn es drau\u00dfen st\u00fcrmt und regnet. Der Spinat bereichert die cremige Suppe mit Vitaminen und Mineralstoffen und die Backerbsen sorgen f\u00fcr w\u00fcrzigen Crunch. \u00a0 Zutaten (f\u00fcr 4 Portionen): \u00a0 300 g Kartoffeln 500 g Spinat (gehackt und blanchiert) Muskat (gerieben) 1 L Br\u00fche (Gem\u00fcse… Weiterlesen »K\u00e4sesuppe mit Spinat & Currybackerbsen<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12630,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[239,6],"tags":[1108,617,385,312,277,1017,1127,580,546,548,725,701,511,295,800,730,1107,356,1003,716],"class_list":["post-12628","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kochbuch","category-kueche_rezepte","tag-backerbsen","tag-blattspinat","tag-curry","tag-erbsen","tag-franziska-licht","tag-gemuesebruehe","tag-glutenfrei","tag-hauptgericht","tag-herbst","tag-herbstkueche","tag-kartoffeln","tag-natives-olivenoel-extra","tag-olivenoel-basic","tag-regional-einkaufen","tag-sahne","tag-schalotten","tag-schmelzkaese","tag-suppe","tag-zitronensaft","tag-zwiebeln"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12628"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12628\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22383,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12628\/revisions\/22383"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}