{"id":14093,"date":"2021-12-31T09:22:38","date_gmt":"2021-12-31T08:22:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/?p=14093"},"modified":"2024-04-29T12:13:41","modified_gmt":"2024-04-29T11:13:41","slug":"festliche-knusperstangen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/festliche-knusperstangen\/","title":{"rendered":"Festliche Knusperstangen"},"content":{"rendered":"<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-14097\" src=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zutaten-350x350.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zutaten-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zutaten-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zutaten-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zutaten-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zutaten-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zutaten-2048x2048.jpg 2048w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zutaten-45x45.jpg 45w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-14099\" src=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zubereitung-2r-350x350.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zubereitung-2r-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zubereitung-2r-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zubereitung-2r-45x45.jpg 45w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zubereitung-2r.jpg 658w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-14100\" src=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zubereitung-1r-350x350.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zubereitung-1r-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zubereitung-1r-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zubereitung-1r-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zubereitung-1r-45x45.jpg 45w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Zubereitung-1r.jpg 828w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/> <\/strong><\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Yufka- oder Filoteig<\/li>\n<li>Reste vom Festessen, z.B.<br \/>\n&#8211; Gr\u00fcnkohl<br \/>\n&#8211; Rotkohl<br \/>\n&#8211; Bratenfleisch<br \/>\n&#8211; Kartoffeln<br \/>\n&#8211; Bratenso\u00dfe<br \/>\n&#8211; Lachs<br \/>\n&#8211; Rosenkohl<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/0-5-Liter-Kanister-Cuvee-di-Librandi-kbA-2024\/100-1-03-0050-CLST\">arteFakt Cuve\u00e9 di Librandi<\/a><\/li>\n<li>Sesam und\/oder Schwarzk\u00fcmmel<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Nach Lust und Laune in verschiedenen Schalen die Reste, z.B. Rotkohl und Fleisch, Kartoffel mit Rosenkohl o.\u00e4. vermischen.<\/li>\n<li>Die dreieckigen Teigbl\u00e4tter auslegen und komplett mit Oliven\u00f6l bepinseln. Umdrehen und die H\u00e4lfte des Teiges von der Spitze aus mit dem verquirltem Ei bestreichen.<\/li>\n<li>F\u00fcllung auf die Breite Seite des Teiges l\u00e4nglich verteilen, dann zu einer Stange aufrollen.<\/li>\n<li>Die Stangen auf Backpapier (oder gefettetem Blech) verteilen, nochmals mit Ei bepinseln und mit Besam oder Schwarzk\u00fcmmel, grobem Salz o.\u00e4. bestreuen.<\/li>\n<li>Die Knusperstangen 25 Minuten bei 200\u00b0C Umluft backen. Warm oder kalt mit servieren.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Tipp<\/strong>:<\/p>\n<p>Brat\u00e4pfel, Marzipan oder Trockenfr\u00fcchte sind tolle s\u00fc\u00dfe F\u00fcllungen. Die Stangen dann einfach<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>31.12.2021<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das beste vom Feste sind ja bekannterma\u00dfen die Reste :)<br \/>\nP\u00fcnktlich zum Silvesterabend gibt es einen leckeren Vorschlag von @feinf um k\u00f6stliche Reste vom<br \/>\nFestessen zu einem perfekten Snack zu verwandeln.<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":14096,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[239],"tags":[683,1059,1060,586,371,1058,277,1127,345,725,282,1126,1008,295,355,524,752,605,435,292],"class_list":["post-14093","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kochbuch","tag-beilage","tag-bratenfleisch","tag-bratensosse","tag-cuvee-di-librandi","tag-eier","tag-filoteig","tag-franziska-licht","tag-glutenfrei","tag-gruenkohl","tag-kartoffeln","tag-lachs","tag-laktosefrei","tag-ofengerichte","tag-regional-einkaufen","tag-rosenkohl","tag-rotkohl","tag-vorspeisen-salate","tag-weihnachten","tag-saisonal","tag-winterkueche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/31"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14093"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14093\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22860,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14093\/revisions\/22860"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}