{"id":14223,"date":"2022-02-25T00:12:32","date_gmt":"2022-02-24T23:12:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/?p=14223"},"modified":"2023-01-26T15:29:41","modified_gmt":"2023-01-26T14:29:41","slug":"digitale-verkostung-olivenoele-der-neuen-ernte-2021-22","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/digitale-verkostung-olivenoele-der-neuen-ernte-2021-22\/","title":{"rendered":"Digitale Verkostung: Oliven\u00f6le der neuen Ernte 2021\/22"},"content":{"rendered":"
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Unsere Oliven\u00f6le der Kampagne 21\/22!<\/h1>\n

Am Donnerstagabend, den 31. M\u00e4rz 2022, haben wir unsere Oliven\u00f6le der neuen Kampagne 2022 vorgestellt und gemeinsam verkostet.<\/p>\n

Pellkartoffeln, Mozzarella und Tomaten haben schon sehns\u00fcchtig auf ihren Einsatz in unserer Werkstattk\u00fcche in Wilstedt gewartet – im Scheinwerferlicht haben jedoch unsere Oliven\u00f6le der neuen Kampagne gestanden. Das Publikum wurde von arteFakt-Gr\u00fcnder Conrad B\u00f6licke<\/em> sowie Lebensmittelchemiker, Sensoriker und Leiter des hanseatischen Oliven\u00f6l-Panels Christoph Sippel<\/em> durch die Veranstaltung gef\u00fchrt.<\/p>\n

Wer noch \u00d6le der vorherigen Saison zuhause hatte oder sich im Vorfeld das 4er Probier- und Geschenkset <\/strong>\"\"L\u00b4Arte dell\u00b4Oliva klein<\/strong><\/a> bestellt hat, hatte die M\u00f6glichkeit an der Verk\u00f6stigung der Oliven\u00f6le teilzunehmen. Selbstverst\u00e4ndlich konnten nicht alle Oliven\u00f6le verk\u00f6stigt werden, sodass sie in vier Kategorien unterteilt worden sind: fein-aromatisch \u2013 fein-w\u00fcrzig \u2013 w\u00fcrzig \u2013 herzhaft-w\u00fcrzig<\/em>. Welches sind die Besonderheiten dieses \u00d6les und f\u00fcr welche K\u00fcche eignet es sich? Diese Fragen haben unsere Experten beantwortet. Zus\u00e4tzlich gab es einen kleinen \u00dcberblick \u00fcber einige unsere Oliven\u00f6le der Kategorie Special, die sich besonders f\u00fcr Toppings eurer Gerichte eignen.<\/p>\n

Welche \u00d6le eignen sich f\u00fcrs Braten, woher kommt die Bitternote der Oliven\u00f6le? Die Teilnehmer hatten durch die Live-Chat-Funktion die M\u00f6glichkeit ihre eigenen Fragen an unsere Experten zu stellen. Danke f\u00fcr Ihr Interesse!<\/p>\n

Wir freuen und bedanken uns \u00fcber Ihre Beteiligung an der Live-Veranstaltung und Ihre zahlreichen freundlichen Feedbacks. Wer nicht live dabei gewesen ist oder sich die Veranstaltung erneut anschauen m\u00f6chte, kann dies hier nachholen:<\/p>\n

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