{"id":17027,"date":"2022-12-16T12:09:40","date_gmt":"2022-12-16T11:09:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/?p=17027"},"modified":"2025-06-18T09:54:36","modified_gmt":"2025-06-18T08:54:36","slug":"erkaeltungszeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/erkaeltungszeit\/","title":{"rendered":"Erk\u00e4ltungszeit"},"content":{"rendered":"\n
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Gesund durch die Erk\u00e4ltungszeit\"\"<\/a>
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Du hast es wahrscheinlich l\u00e4ngst schon im Familien- und Bekanntenkreis oder auch bei der Arbeit bemerkt – wir stecken mitten in der Grippe- und Erk\u00e4ltungssaison. <\/p>\n\n\n\n

Die Zeitschriften und Internetseiten sind voll von seri\u00f6sen und weniger seri\u00f6sen Tipps, was dagegen zu tun ist. <\/p>\n\n\n\n

Als studierte Ern\u00e4hrungswissenschaftlerin m\u00f6chte ich dir zeigen, welche Tricks die Ern\u00e4hrung bei der Pr\u00e4vention aber auch schnelleren Genesung zu bieten hat.<\/p>\n\n\n\n

Der Dreh- und Angelpunkt bei jeder Erkrankung ist immer unser Immunsystem. Die richtige Ern\u00e4hrung kann es st\u00e4rken, wohingegen eine mangelhafte Versorgung mit N\u00e4hrstoffen und der Konsum von Alkohol das Immunsystem schw\u00e4cht.<\/p>\n\n\n\n

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Das Immunsystem st\u00e4rken durch Ern\u00e4hrung<\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\n

Die meisten wichtigen N\u00e4hrstoffe sind in einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung in der Regel zur Gen\u00fcge vorhanden.<\/p>\n\n\n\n

Besonders Obst und Gem\u00fcse liefern Mineralstoffe und Vitamine, die das Immunsystem unterst\u00fctzen. Die Vitamine C und E sch\u00fctzen die Immunzellen, w\u00e4hrend die B Vitamine zu deren schnelleren Vermehrung beitragen.<\/p>\n\n\n\n

Je mehr Obst und Gem\u00fcse du also in deinen Speiseplan integrieren kannst, desto besser.<\/p>\n\n\n\n

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Mein Tipp: <\/strong>T\u00e4glich alle Farben des Regenbogens mit Obst oder Gem\u00fcse abdecken.<\/span><\/h4>\n\n\n\n

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Eine eiwei\u00dfreiche Ern\u00e4hrung (Proteine) wirkt ebenfalls unterst\u00fctzend. Wusstest du, dass unsere Immunzellen haupts\u00e4chlich aus Eiwei\u00dfen bestehen? Je besser du also mit solchen versorgt bist, desto besser ist das auch f\u00fcr dein Immunsystem. <\/p>\n\n\n\n

Eiwei\u00dfreiche Lebensmittel sind Eier, ungezuckerte und magere Milchprodukte, mageres und qualitativ hochwertiges Fleisch, Fisch, Tofu, H\u00fclsenfr\u00fcchte und Haferflocken.<\/p>\n\n\n\n

Wie w\u00e4re es zum Beispiel mit einem warmen Porridge (Haferflocken) zum Fr\u00fchst\u00fcck? Eine Prise Zimt oder Kardamom erg\u00e4nzt den guten Eiwei\u00dfgehalt um eine entz\u00fcndungshemmende Wirkung.<\/p>\n\n\n\n

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\u00dcbrigens, Alkohol beeintr\u00e4chtigt die volle Wirkung des Immunsystems. Solltest du dich bereits etwas kr\u00e4nklich f\u00fchlen, w\u00e4re es sinnvoll vorerst auf das Feierabendbier zu verzichten. Greife stattdessen lieber zu Wasser oder Tees (z.B. Salbei). Eine ausreichend hohe Fl\u00fcssigkeitsaufnahme ist ebenfalls wichtig f\u00fcr das Immunsystem.<\/p>\n\n\n\n

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Hilfreiche Supplemente<\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\n

Im Folgenden m\u00f6chte ich noch auf zwei N\u00e4hrstoffe eingehen, die in der Regel \u00fcber die Ern\u00e4hrung nicht ausreichend aufgenommen werden (k\u00f6nnen). Bei beiden rate ich zu Supplementen, obwohl ich generell kein Freund von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln bin.<\/p>\n\n\n\n

Elementar f\u00fcr ein gut funktionierendes Immunsystem ist das Vitamin D. Streng genommen ist Vitamin D ein Hormon, denn unser K\u00f6rper produziert es unter Einstrahlung von Sonnenlicht. Die Aufnahme \u00fcber Lebensmittel ist hingegen verschwindend gering.<\/p>\n\n\n\n

In Studien wird immer wieder deutlich, dass die hiesigen Witterungsbedingungen nicht ausreichen, um unsere Speicher ausreichend zu f\u00fcllen. Demnach sind viele von uns, insbesondere w\u00e4hrend der dunklen Monate, in denen wir das Vitamin D besonders brauchen, nicht ausreichend versorgt. Besonders Personen, die sich nur selten direktem Sonnenlicht aussetzen und \u00e4ltere Menschen, deren Produktion nat\u00fcrlicherweise nachl\u00e4sst, sind von einem Mangel gef\u00e4hrdet.<\/p>\n\n\n\n

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Ich rate jedem in Deutschland, Vitamin D mindestens in Herbst und Winter, noch besser \u00fcber das ganze Jahr hinweg, erg\u00e4nzend einzunehmen. Eingangs sollte aber auf jeden Fall ein Check beim Arzt erfolgen, um den individuellen Bedarf zu bestimmen. <\/p>\n\n\n\n

Ebenso essenziell ist eine gute Versorgung mit Omega-3-Fetts\u00e4uren, die antientz\u00fcndliche Eigenschaften haben. Vorranging findet sich diese Art der Fetts\u00e4uren in Fischen und Meeresfr\u00fcchten. Pflanzliche Quellen k\u00f6nnen leider nur zu einem sehr geringen Prozentsatz in die f\u00fcr uns Menschen wichtigen Formen umgewandelt werden, weshalb diese zu vernachl\u00e4ssigen sind. <\/p>\n\n\n\n

Wer weniger als ein Mal die Woche Fisch verzehrt, sollte hier ebenfalls zu einer Nahrungserg\u00e4nzung greifen. Die Qualit\u00e4t von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln variiert allerdings erheblich und es gibt ein breites Angebot an Produkten und Herstellern. Meine Familie und ich nutzen zur Supplementierung von Omega-3 Fetts\u00e4uren beispielsweise die Fisch- und Algen\u00f6le von Norsan<\/em>, die es auch in der veganen Variante sowie speziell f\u00fcr Kinder gibt. Dies ist aber lediglich eine Empfehlung auf Basis guter pers\u00f6nlicher Erfahrungen und stellt keine versteckte oder bezahlte Werbung dar.<\/p>\n\n\n\n

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Wenn die Erk\u00e4ltung doch zugeschlagen hat<\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\n

Jeder von uns hat sicher seine eigenen kleinen Strategien und Hausmittelchen wenn dann doch mal eine Erk\u00e4ltung zugeschlagen hat. Hier m\u00f6chte ich ein Rezept mit dir teilen, das meiner Familie und mir schon oft bei einer besseren Genesung bzw. einer sich anbahnenden Erk\u00e4ltung geholfen hat. Du ben\u00f6tigst daf\u00fcr nur einen Mixer; ein normaler Stabmixer reicht aus.<\/p>\n\n\n\n

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Rezept:<\/strong> <\/span><\/h4>\n\n\n\n