{"id":17378,"date":"2023-01-13T10:14:19","date_gmt":"2023-01-13T09:14:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/?p=17378"},"modified":"2024-04-29T14:58:35","modified_gmt":"2024-04-29T13:58:35","slug":"vegane-kohlrouladen-mit-oregano-olivenol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/vegane-kohlrouladen-mit-oregano-olivenol\/","title":{"rendered":"Vegane Kohlrouladen mit Oregano-Oliven\u00f6l"},"content":{"rendered":"\n

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Genau das richtige bei ungem\u00fctlichem Wetter ist dieses Wohlf\u00fchlessen f\u00fcr kalte Tage. Kohlrouladen sind ein alter deutscher Klassiker, viele kennen ihn aus Kindheitstagen mit Hackfleisch- oder Reisf\u00fcllung. Franzi Licht hat das traditionelle Gericht komplett ohne tierische Produkte (vegan) mit einer herrlich w\u00fcrzigen Gr\u00fcnkernf\u00fcllung und einer mediterran anmutenden Tomatensauce zubereitet. Den restlichen Kohl kann man noch einige Tage im K\u00fchlschrank aufbewahren, ihn zu Sauerkraut machen oder einen herrlichen, w\u00e4rmenden Eintopf zubereiten. Ein absolutes Supergem\u00fcse, welches immer regional zu bekommen ist.<\/p>\n\n\n\n

In spannenden Kurzvideos erkl\u00e4rt, findet man Franzis Lieblingsrezepten zwei Mal im Monat auf unserem Instagram Kanal arteFakt_olivenoelkampagne<\/strong> oder einfach hier. Schau mal rein und lass dich inspirieren!<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Zutaten<\/strong> (f\u00fcr 4 Personen): <\/p>\n\n\n\n