![\"\"](\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Radieschen-Carpaccio1.jpg\")
<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\nDiese super einfache Vorspeise sieht so sch\u00f6n aus, schmeckt herrlich frisch und knackig und ist in maximal 10 Minuten zubereitet. Die Aromen gr\u00fcner Mandel und Artischocke der Coratina-Olive passen perfekt zu den leicht scharfen Radieschen. Die milden Pinienkerne, Zitrone und der feine Estragon machen dieses vegane Gericht zu einem echten Fr\u00fchlingsboten.<\/p>\n\n\n\n
Die frischen Radieschenbl\u00e4tter auf keinen Fall wegwerfen, Sie k\u00f6nnen als Gr\u00fcn, feingehackt \u00fcber das Carpaccio gegeben oder z.B. f\u00fcr ein herrliches Pesto verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n
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In spannenden Kurzvideos erkl\u00e4rt, findet man Franzis Lieblingsrezepte zwei Mal im Monat auf unserem Instagram Kanal arteFakt_olivenoelkampagne<\/strong>. Schau mal rein und lass dich inspirieren!<\/a><\/p>\n\n\n\n Zutaten<\/strong> (f\u00fcr 2 Personen): <\/p>\n\n\n\n Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tipp:<\/strong> Mit den Kr\u00e4utern und N\u00fcssen kann man ganz nach Geschmack experimentieren. Wem Radieschen zu scharf sind (z.B. wenn Kinder mitessen) kann man die Radieschen in kaltem Wasser einweichen, dadurch verlieren sie an Sch\u00e4rfe.<\/p>\n\n\n\n 28.04.2023<\/p>\n\n\n Zubereitungszeit: 10 Minuten Diese super einfache Vorspeise sieht so sch\u00f6n aus, schmeckt herrlich frisch und knackig und ist in maximal 10 Minuten zubereitet. Die Aromen gr\u00fcner Mandel und Artischocke der Coratina-Olive passen perfekt zu den leicht scharfen Radieschen. Die milden Pinienkerne, Zitrone und der feine Estragon machen dieses vegane Gericht zu einem echten Fr\u00fchlingsboten. Die… Weiterlesen »Radieschen-Carpaccio mit Oliven\u00f6l No.7 gr\u00fcn<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19550,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[239],"tags":[948,277,435,375,1130,492,469,256,431],"class_list":["post-19548","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kochbuch","tag-estragon","tag-franziska-licht","tag-saisonal","tag-fruehlingskueche","tag-olivenoel-no-7-gruen","tag-pinienkerne","tag-radieschen","tag-vegan","tag-zitrone"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19548"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19548\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22966,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19548\/revisions\/22966"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19548"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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