{"id":20404,"date":"2023-06-23T12:51:36","date_gmt":"2023-06-23T11:51:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/?p=20404"},"modified":"2024-05-02T12:11:28","modified_gmt":"2024-05-02T11:11:28","slug":"gebackene-aubergine-mit-olivenoel-no-13-und-ras-el-hanout","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/gebackene-aubergine-mit-olivenoel-no-13-und-ras-el-hanout\/","title":{"rendered":"Gebackene Aubergine mit Oliven\u00f6l No.13 und Ras el Hanout"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Gebackene Auberginen sind ein Klassiker der arabischen K\u00fcche, f\u00fcr das Franzi Licht unser Oliven\u00f6l No.13<\/a> verwendet. Dieses spanische Oliven\u00f6l passt auch toll zur orientalischen K\u00fcche und schmeckt mit seinen aromatischen Noten von Tomatenbl\u00e4ttern und gr\u00fcner Walnussschale, zu der cremigen Aubergine. Zusammen mit dem leicht scharfen Ras el Hanout und dem frischen Joghurt sticht das Aroma intensiver hervor. F\u00fcr eine vegane Version hat Franzi Licht Cashew-Joghurt verwendet, es passt aber auch zu jedem anderen. Jetzt noch ein frisches Fladenbrot dazu.<\/p>\n\n\n\n

In spannenden Kurzvideos erkl\u00e4rt, findet man Franzis Lieblingsrezepte zwei Mal im Monat auf unserem Instagram Kanal arteFakt_olivenoelkampagne<\/strong>. Schau mal rein und lass dich inspirieren!<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Zubereitungszeit<\/strong>: ca. 15 Minuten + 35 Minuten Backzeit<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/strong> (f\u00fcr 2 Personen): <\/p>\n\n\n\n