{"id":20746,"date":"2023-08-18T09:30:11","date_gmt":"2023-08-18T08:30:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/?p=20746"},"modified":"2023-08-18T10:25:43","modified_gmt":"2023-08-18T09:25:43","slug":"gerste-als-beilage-das-grundrezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/gerste-als-beilage-das-grundrezept\/","title":{"rendered":"Gerste als Beilage: Das Grundrezept"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/AdobeStock_103264132-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-20881\" style=\"width:839px;height:560px\" width=\"839\" height=\"560\" srcset=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/AdobeStock_103264132-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/AdobeStock_103264132-350x233.jpeg 350w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/AdobeStock_103264132-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/AdobeStock_103264132-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/AdobeStock_103264132-2048x1365.jpeg 2048w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/AdobeStock_103264132-930x620.jpeg 930w\" sizes=\"auto, (max-width: 839px) 100vw, 839px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Auf 100 g Gerste 400 ml Wasser geben und mit geschlossenem Deckel zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und 30 Minuten k\u00f6cheln lassen bzw. bis die Gerste das Wasser aufgenommen hat. Anschlie\u00dfend Hitze abschalten und 15 Minuten ruhen lassen. Wie bei Nudeln mit reichlich Oliven\u00f6l marinieren, damit die K\u00f6rner nicht zu kleben beginnen.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>17.08.2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auf 100 g Gerste 400 ml Wasser geben und mit geschlossenem Deckel zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und 30 Minuten k\u00f6cheln lassen bzw. bis die Gerste das Wasser aufgenommen hat. Anschlie\u00dfend Hitze abschalten und 15 Minuten ruhen lassen. Wie bei Nudeln mit reichlich Oliven\u00f6l marinieren, damit die K\u00f6rner nicht zu kleben beginnen. 17.08.2023<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20881,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[239],"tags":[1152,575,807,182,257],"class_list":["post-20746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kochbuch","tag-gerste","tag-grundrezept","tag-sommer","tag-sommerkueche","tag-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20746"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20950,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20746\/revisions\/20950"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20881"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}