Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
1. Die gewaschene Hirse in der Gem\u00fcsebr\u00fche 10 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und 5 Minuten quellen lassen. \u00dcbersch\u00fcssige Br\u00fche abgie\u00dfen und die Hirse ausdampfen lassen.<\/li>\n\n\n\n
2. M\u00f6hren, Zwiebeln, Knoblauch, Kr\u00e4uter sehr fein w\u00fcrfeln und der abgek\u00fchlten Hirse hinzu geben. Ei und Paniermehl mit Salz, Pfeffer und weiteren Gew\u00fcrzen ebenfalls zur Hirse-Mischung geben. Alles sch\u00f6n mit den H\u00e4nden durchkneten.<\/li>\n\n\n\n
3. Aus der Masse Bratlinge formen und diese in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

   Tipp<\/strong>: Alternativ kann man die Bratlinge auch fettarm im Backofen bei 200 \u00b0C Ober-\/Unterhitze 15 Minuten auf Backpapier backen. Dazu passt z.B. ged\u00fcnsteter Blumenkohl und eine Pilzrahmso\u00dfe. <\/p>\n\n\n\n

   17.08.2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

   Zutaten f\u00fcr 4 Personen Zubereitung Tipp: Alternativ kann man die Bratlinge auch fettarm im Backofen bei 200 \u00b0C Ober-\/Unterhitze 15 Minuten auf Backpapier backen. Dazu passt z.B. ged\u00fcnsteter Blumenkohl und eine Pilzrahmso\u00dfe. 17.08.2023<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20875,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[239],"tags":[1238,1237,759,300,1239,576,807,182,257],"class_list":["post-20869","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kochbuch","tag-bratlinge","tag-griechisch","tag-hirse","tag-karotten","tag-moehre","tag-olivenoel-no-23","tag-sommer","tag-sommerkueche","tag-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20869","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20869"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20869\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23001,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20869\/revisions\/23001"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20869"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}