{"id":21375,"date":"2023-11-03T15:17:00","date_gmt":"2023-11-03T14:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/?p=21375"},"modified":"2024-05-02T12:35:04","modified_gmt":"2024-05-02T11:35:04","slug":"haselnuss-granola-joghurt-und-zitrusfruechten-mit-olivenoel-no-23","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/haselnuss-granola-joghurt-und-zitrusfruechten-mit-olivenoel-no-23\/","title":{"rendered":"Haselnuss-Granola, Joghurt und Zitrusfr\u00fcchten mit Oliven\u00f6l No.23"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Haselnuss-Granola4.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Haselnuss-Granola4-1024x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-21377\" style=\"width:367px;height:367px\" srcset=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Haselnuss-Granola4-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Haselnuss-Granola4-350x350.jpeg 350w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Haselnuss-Granola4-200x200.jpeg 200w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Haselnuss-Granola4-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Haselnuss-Granola4-1536x1536.jpeg 1536w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Haselnuss-Granola4-45x45.jpeg 45w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Haselnuss-Granola4.jpeg 1773w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das <a href=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/1-Liter-Kanister-Olivenoel-No.23-kbA-2023\/100-1-23-0100-ST\">Oliven\u00f6l No.23<\/a> hat wunderbar grasige Noten und eine ganz leichte Sch\u00e4rfe. Es kann vor allem als Topping sein Aroma am besten entfalten und harmoniert super zu cremigen Joghurt, Eis, Quark oder auch herzhaft zu Burrata und Mozzarella, sowie zu Fr\u00fcchten und M\u00fcsli. In diesem s\u00fc\u00dfen Rezept kombiniert Franzi Licht unsere No.23 mit s\u00fc\u00df-herber Grapefruit, saftigen Orangen, lieblichen Mandarinen mit Joghurt und Haselnuss-Granola. Ihre Empfehlung ist, dieses Rezept f\u00fcr einen Brunch mit Freunden, als besonderes Fr\u00fchst\u00fcck oder sogar als weihnachtliches Dessert zuzubereiten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left wp-block-paragraph\">In spannenden Kurzvideos erkl\u00e4rt, findet man Franzis Lieblingsrezepte zwei Mal im Monat auf unserem Instagram Kanal <strong>arteFakt_olivenoelkampagne. <\/strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/artefakt_olivenoelkampagne\/\">S<\/a><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/artefakt_olivenoelkampagne\/\">chau mal rein und lass dich inspirieren!<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:8px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitungszeit:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ca. 15 Minuten plus 15 Minuten zum Abk\u00fchlen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-top is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Haselnuss-Granola2-1024x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-21378\" srcset=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Haselnuss-Granola2-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Haselnuss-Granola2-350x350.jpeg 350w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Haselnuss-Granola2-200x200.jpeg 200w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Haselnuss-Granola2-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Haselnuss-Granola2-1536x1536.jpeg 1536w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Haselnuss-Granola2-45x45.jpeg 45w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Haselnuss-Granola2.jpeg 1773w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/1-Liter-Kanister-Olivenoel-No.23-kbA-2023\/100-1-23-0100-ST\">Oliven\u00f6l No.23<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>200g Haferflocken (kernig)<\/li>\n\n\n\n<li>150g Haseln\u00fcsse<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Zimt<\/li>\n\n\n\n<li>70ml Ahornsirup<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Sonnenblumen- oder Kokos\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>1 gro\u00dfe Grapefruit<\/li>\n\n\n\n<li>1 gro\u00dfe Orange<\/li>\n\n\n\n<li>2 Mandarinen<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Speisest\u00e4rke<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:8px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Haferflocken mit Haseln\u00fcssen, Ahornsirup, \u00d6l, Zimt und Salz vermengen, dann auf einem Backblech ausbreiten. Bei 180 \u00b0C Umluft f\u00fcr ca. 20 Minuten r\u00f6sten. Danach abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Zitrusfr\u00fcchte mit einem scharfen Messer sch\u00e4len, das Wei\u00dfe mit entfernen, da es sonst zu bitter wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Zitrusfilets aus den Fr\u00fcchten schneiden. Daf\u00fcr mit dem Messer, jeweils dicht neben der Trennhaut, keilf\u00f6rmig zur Mitte schneiden. Den Rest der Frucht ausdr\u00fccken und den Saft auffangen.<\/li>\n\n\n\n<li>Zitrussaft kurz aufkochen. Speisest\u00e4rke mit 3 EL Wasser vermengen und in den kochenden Saft r\u00fchren. Mindestens noch eine Minute kochen und dabei umr\u00fchren. Die Zitrusfilets zum Saft geben, vorsichtig vermengen und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Joghurt, Zitruskompott und Granola in Gl\u00e4ser schichten und ggf. mit Zitrusabrieb oder Minze dekorieren. Das Oliven\u00f6l No.23 als Topping verwenden.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tipp: Das Granola kann nat\u00fcrlich auch mit Mandeln, Kernen oder nur mit Haferflocken zubereitet werden. Am besten gleich eine gr\u00f6\u00dfere Menge f\u00fcr den Vorrat machen. Es h\u00e4lt sich, trocken gelagert, mehrere Wochen. \u00dcbrigens auch ein tolles, selbstgemachtes Geschenk aus der K\u00fcche, z.B. auch mit Lebkuchengew\u00fcrz, Vanille oder Kardamom.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:8px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:8px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">03.11.2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Oliven\u00f6l No.23 hat wunderbar grasige Noten und eine ganz leichte Sch\u00e4rfe. 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