{"id":22550,"date":"2024-04-04T09:14:19","date_gmt":"2024-04-04T08:14:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/?p=22550"},"modified":"2024-04-04T09:14:20","modified_gmt":"2024-04-04T08:14:20","slug":"mediterraner-zitrussalat-mit-olivenoel-no-7-fruchtig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/mediterraner-zitrussalat-mit-olivenoel-no-7-fruchtig\/","title":{"rendered":"Mediterraner Zitrussalat mit Oliven\u00f6l No.7 fruchtig"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die einfachen Dinge sind doch oft die besten. Dieser mediterrane Zitrussalat bringt bei jedem<br \/>Wetter Sonne auf den Tisch. Er passt perfekt zu gegrilltem Fisch, Fleisch oder ger\u00f6stetem Brot<br \/>mit Burrata und wird mit Ruccola oder Endiviensalat zu einem leichten Hauptgang. Die s\u00fc\u00dfs\u00e4uerlichen,<br \/>floralen Aromen der Blutorange passten perfekt zu dem leicht scharfen Noten der<br \/>No.7 fruchtig, welches im halben Liter als \u201eNo.1 &#8211; Landschaftsmuseum Palombaio\u201c abgef\u00fcllt wird, weil der Ertrag dem Unterhalt des Patenschafts-Olivenhain \u201ePalombaio No.1\u201c bzw. seiner Weiterentwicklung zu einem Landschaftsmuseum zugute kommt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left wp-block-paragraph\">In spannenden Kurzvideos erkl\u00e4rt, findet man Franzis Lieblingsrezepte zwei Mal im Monat auf unserem Instagram Kanal <strong>arteFakt_olivenoelkampagne. <\/strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/artefakt_olivenoelkampagne\/\">S<\/a><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/artefakt_olivenoelkampagne\/\">chau mal rein und lass dich inspirieren!<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:8px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitungszeit:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">15-20 Minuten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten f\u00fcr 2 Portionen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/1-Liter-Kanister-Olivenoel-No.7-fruchtig-kbA-2024\/100-1-07-0100-ST\">Oliven\u00f6l No.7 fruchtig<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>2 Blutorangen<\/li>\n\n\n\n<li>2 Orangen<\/li>\n\n\n\n<li>4-5 St\u00e4ngel frische Minze<\/li>\n\n\n\n<li>1 rote Zwiebel<\/li>\n\n\n\n<li>ca. 150 g Oliven (z.B. <a href=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/Mallafre-Oliven-Farga-6-x-220-g\/100-4-10-0006-021\">Farga<\/a>)<\/li>\n\n\n\n<li>Salz <\/li>\n\n\n\n<li>Frischer Pfeffer (oder Chili)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender-1.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender-1-1024x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-22551\" style=\"object-fit:cover;width:367px;height:367px\" srcset=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender-1-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender-1-350x350.jpeg 350w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender-1-200x200.jpeg 200w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender-1-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender-1-1536x1536.jpeg 1536w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender-1-45x45.jpeg 45w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender-1.jpeg 1773w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:8px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br \/><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Zitrusfr\u00fcchte mit einem scharfen Messer sch\u00e4len, sodass kein oder kaum noch Wei\u00dfes am Fruchtfleisch ist. Dann filetieren oder in d\u00fcnne Scheiben schneiden, auf einen gro\u00dfen Teller legen und leicht salzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Zwiebel sch\u00e4len und sehr d\u00fcnn in Scheiben bzw. Ringe schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Minze waschen und in Streifen schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Oliven ggfs. entsteinen.<\/li>\n\n\n\n<li>Oliven und Zwiebeln locker auf die Zitrusfr\u00fcchte verteilen, dann gro\u00dfz\u00fcgig Oliven\u00f6l dar\u00fcber geben. Mit frischem Pfeffer oder Chili w\u00fcrzen und zum Schluss die frische Minze auf dem Salat verteilen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<div style=\"height:8px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:8px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender-1024x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-22552\" style=\"width:367px\" srcset=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender-350x350.jpeg 350w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender-200x200.jpeg 200w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender-1536x1536.jpeg 1536w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender-45x45.jpeg 45w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/FullSizeRender.jpeg 1773w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:8px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">05.04.2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die einfachen Dinge sind doch oft die besten. 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