{"id":23570,"date":"2024-09-20T11:10:27","date_gmt":"2024-09-20T10:10:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/?p=23570"},"modified":"2024-09-20T12:14:46","modified_gmt":"2024-09-20T11:14:46","slug":"reisebericht-griechenland-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/reisebericht-griechenland-2024\/","title":{"rendered":"Reisebericht Griechenland 2024"},"content":{"rendered":"\n
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Auf der R\u00fcckfahrt mit Dimitrios<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

Ein Besuch bei seiner Familie und in seinem Dorf<\/h2>\n\n\n\n
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Diese Zeit wollte ich mir auf der R\u00fcckfahrt vom Seminar zum Flughafen von Athen unbedingt nehmen: mit einem Zwischenstopp das kleine Dorf Klenia<\/em> in der Region Korinth kennenzulernen, dort, wo die Heimat von Dimitrios und seiner Familie ist. Jakob war schon \u00f6fter hier, und ich kenne Dimitrios ebenfalls seit langer Zeit von seinen Teilnahmen an den Oliven\u00f6l-Abholtagen und den j\u00e4hrlichen Weiterbildungstreffen. Bis nach Klenia hatte ich es aber noch nicht geschafft, und ich war gespannt.<\/p>\n\n\n\n

In Klenia angekommen, wurde Dimitrios sogleich von seinen vier Kindern freudig best\u00fcrmt und in Beschlag genommen. W\u00e4hrenddessen begr\u00fc\u00dften uns herzlich die beiden Marias, Dimitrios‘ Ehefrau und seine Mutter, und luden uns zum Kaffee ein. Es war eine sch\u00f6ne, aber viel zu kurze Zeit, die wir in einer herzerw\u00e4rmenden Atmosph\u00e4re mit der Familie verbringen konnten. Die vier lebhaften Kinder legten schon bald ihre anf\u00e4ngliche Scheu ab und wurden immer neugieriger. Der \u00e4lteste Sohn zeigte uns dann sein neues K\u00f6nnen und sprach ein paar Worte auf Deutsch. Bei Sophia, unserer Dolmetscherin, die uns im Seminar begleitet hatte und in Korinth wohnt, nimmt die ganze Familie seit einiger Zeit Deutschunterricht.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Gern wollte ich dann noch in das landwirtschaftliche Leben von Dimitrios und seine Welt der Oliven eintauchen. Dimitrios ist mehr als nur ein Olivenbauer; unter anderem hat er auch einen Aprikosenhain. Zu ihm fuhren wir als Erstes, aber es hingen keine Fr\u00fcchte mehr an den B\u00e4umen \u2013 sie waren bereits in Gl\u00e4sern auf dem Weg zu uns nach Wilstedt, gef\u00fcllt mit k\u00f6stlich-fruchtiger Aprikosenkonfit\u00fcre<\/a>, an deren Produktion einmal im Jahr die ganze Familie mitarbeitet.<\/p>\n\n\n\n

Im Unterschied zu den Aprikosen, bei denen das Wetter zur Bl\u00fctezeit und w\u00e4hrend der Fruchtans\u00e4tze noch gut war, hatten die fr\u00fch einsetzenden hohen Temperaturen mit langer anhaltender Trockenheit viele Olivenbl\u00fcten vertrocknen lassen. Lediglich die wenigen Olivenhaine, die Dimitrios bew\u00e4ssern kann, trugen Oliven. So sahen wir pr\u00e4chtige und stattliche, \u00fcber mehrere Generationen gewachsene Olivenb\u00e4ume ohne Fr\u00fcchte und wenige andere, die gut mit Oliven behangen waren. Noch waren sie klein, und Dimitrios wartete sehnlichst auf Regen im Oktober, damit sie noch wachsen und sich \u201ef\u00fcllen k\u00f6nnen\u201c, wie er es nennt. Ohne Wasser kann die Olive in ihren Fruchtzellen mit der Fotosynthese keinen Zucker aufbauen, der sich dann in einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren umwandelt, die das Oliven\u00f6l bilden. F\u00fcr achtzig Prozent seiner B\u00e4ume kommt der Regen jedoch zu sp\u00e4t; aus vertrockneten Bl\u00fcten bilden sich keine Oliven mehr.<\/p>\n\n\n\n

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Auch seine Pistazienb\u00e4ume konnten vor der einsetzenden Hitzewelle Bl\u00fcten und Fruchtans\u00e4tze ausbilden. Wie bei den Aprikosen haben sie eine durchschnittlich gute Ernte ergeben. Gern helfen wir Dimitrios und seiner Familie und bieten jetzt auch seine Pistazien in einer 500-g-Packung<\/a> an, die er auf griechische Art selbst mit etwas Salz und Zitronens\u00e4ure r\u00f6stet.<\/p>\n\n\n\n

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