{"id":23872,"date":"2024-10-30T11:17:27","date_gmt":"2024-10-30T10:17:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/?p=23872"},"modified":"2024-10-30T11:17:28","modified_gmt":"2024-10-30T10:17:28","slug":"gemueseeintopf-mit-aroma-olivenoel-lorbeer-rosmarin-und-thymian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/gemueseeintopf-mit-aroma-olivenoel-lorbeer-rosmarin-und-thymian\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcseeintopf mit Aroma-Oliven\u00f6l Lorbeer, Rosmarin und Thymian"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es gibt nichts W\u00e4rmenderes als einen leckeren Eintopf, voller Geschmack und saisonaler K\u00f6stlichkeiten. In diesem Rezept verwendet Franzi Licht gleich drei unserer <a href=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/Onlineshop\/Nativ-aromatisierte-Olivenoele\/\">nativen, aromatisierten Kr\u00e4uter-Oliven\u00f6le<\/a>, um der herzhaften Suppe einen echten Geschmacks-Boost zu verleihen. Frische Kr\u00e4uter werden mit den Oliven\u00f6len vermischt und ganz zum Schluss \u00fcber das Gericht gegeben. So entfalten sie ihr volles Aroma und verleihen der deftigen Mahlzeit Frische und W\u00fcrze. Die Gem\u00fcsesorten k\u00f6nnen je nach Saison und pers\u00f6nlicher Vorliebe variieren. Wer m\u00f6chte, kann zudem ein paar Tropfen <a href=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/Bio-Peperoncino-Olivenoel-pikant\/100-1-PP\">Peperoncino-<\/a> oder <a href=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/Bio-Knoblauch-Olivenoel\/100-1-KN\">Knoblauch-Oliven\u00f6l<\/a> dar\u00fcbertr\u00e4ufeln und knusprige Croutons oder frisch gebackenes Brot dazu reichen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left wp-block-paragraph\">In spannenden Kurzvideos erkl\u00e4rt, findet man Franzis Lieblingsrezepte zwei Mal im Monat auf unserem Instagram Kanal <strong>arteFakt_olivenoelkampagne. <\/strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/artefakt_olivenoelkampagne\/\">S<\/a><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/artefakt_olivenoelkampagne\/\">chau mal rein und lass dich inspirieren!<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:8px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitungszeit:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ca. 30 Minuten<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/3-Liter-Box-Brat-Olivenoel\/100-1-C1-0300-RK\">Brat-Oliven\u00f6l<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>600 g Butternut-K\u00fcrbis<\/li>\n\n\n\n<li>400 g Kartoffeln<\/li>\n\n\n\n<li>2 Stangen Lauch<\/li>\n\n\n\n<li>1 gro\u00dfe Zwiebel<\/li>\n\n\n\n<li>80 g getrocknete Tomaten (<a href=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/Pomodori-San-Marzano-Essicati-getrocknete-Tomaten\/100-4-00-0500-015\">Pomodori San Marzano Essicati<\/a>)<\/li>\n\n\n\n<li>1 l Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml Sahne<\/li>\n\n\n\n<li>1 Bund frische Kr\u00e4uter z.B. Petersilie, Schnittlauch, L\u00f6wenzahn, Basilikum<\/li>\n\n\n\n<li>Nativ aromatisierte Oliven\u00f6le: <a href=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/Bio-Thymian-Olivenoel\/100-1-TH\">Thymian<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/Bio-Rosmarin-Olivenoel\/100-1-RO\">Rosmarin<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/Bio-Lorbeer-Olivenoel\/100-1-LO\">Lorbeer<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Etwas Salz &amp; Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_3786-1024x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23873\" style=\"width:414px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_3786-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_3786-350x350.jpeg 350w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_3786-200x200.jpeg 200w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_3786-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_3786-1536x1536.jpeg 1536w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_3786-45x45.jpeg 45w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_3786.jpeg 1772w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:8px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:8px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>K\u00fcrbis, Zwiebel und Kartoffeln sch\u00e4len. K\u00fcrbis entkernen. Lauch putzen und Wurzeln entfernen.<\/li>\n\n\n\n<li>K\u00fcrbis und Kartoffeln in grobe W\u00fcrfel schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Lauch l\u00e4ngs halbieren. Getrocknete Tomaten und Lauch in Streifen schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>In einem Schmortopf etwas Oliven\u00f6l zum Braten erw\u00e4rmen, Zwiebeln darin glasig d\u00fcnsten. Das restliche Gem\u00fcse (auch die Tomaten) hinzuf\u00fcgen und alles kurz anschmoren. Dann mit Gem\u00fcsebr\u00fche aufgie\u00dfen und ca. 15-20 Minuten bei kleiner Hitze, mit geschlossenem Deckel, kochen.<\/li>\n\n\n\n<li>Kr\u00e4uter fein hacken und mit je 1-2 EL der verschiedenen Oliven\u00f6le vermischen.<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn die Kartoffeln und der K\u00fcrbis weich sind, das Kochen unterbrechen. Sahne hinzuf\u00fcgen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/li>\n\n\n\n<li>Das Kr\u00e4uter-Topping erst beim Servieren \u00fcber die Suppe geben.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_3828-1024x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23874\" srcset=\"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_3828-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_3828-350x350.jpeg 350w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_3828-200x200.jpeg 200w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_3828-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_3828-1536x1536.jpeg 1536w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_3828-45x45.jpeg 45w, https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_3828.jpeg 1772w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:8px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:8px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">01.11.2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es gibt nichts W\u00e4rmenderes als einen leckeren Eintopf, voller Geschmack und saisonaler K\u00f6stlichkeiten. 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