{"id":25469,"date":"2026-06-30T15:49:36","date_gmt":"2026-06-30T14:49:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/?p=25469"},"modified":"2026-07-02T14:27:36","modified_gmt":"2026-07-02T13:27:36","slug":"olivenoel-no-7-gruen-erbeeren-ricotta-und-basilikum-auf-knusperteig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/olivenoel-no-7-gruen-erbeeren-ricotta-und-basilikum-auf-knusperteig\/","title":{"rendered":"No.7 gr\u00fcn, Erbeeren, Ricotta und Basilikum auf Knusperteig"},"content":{"rendered":"\n

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Serviervorschlag<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Diese leckeren kleinen Happen \u00fcberraschen mit einer nicht s\u00fc\u00dfen Variante der leckeren
Sommerfr\u00fcchte. Die Erdbeeren bringen S\u00fc\u00dfe und leichte S\u00e4ure, Basilikum sorgt mit dem Oliven\u00f6l
No.7 gr\u00fcn, f\u00fcr frische, fast grasige und leicht pfeffrige Noten, und Ricotta macht alles weich, mild
und cremig. Das ganze auf knusprigem Bl\u00e4tterteig ist eine perfekte kleine Sommer-Idee f\u00fcrs B\u00fcffet
oder als Vorspeise.<\/p>\n\n\n\n

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Zubereitungszeit: <\/strong>ca. 30 Minuten<\/p>\n\n\n

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Zutaten f\u00fcr ca. 10 Teilchen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n