{"id":4110,"date":"2013-03-21T14:07:59","date_gmt":"2013-03-21T13:07:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/?p=4110"},"modified":"2013-03-21T14:20:19","modified_gmt":"2013-03-21T13:20:19","slug":"und-hier-einmal-ein-beispiel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/und-hier-einmal-ein-beispiel\/","title":{"rendered":"\u2026und hier einmal ein Beispiel!"},"content":{"rendered":"
Im vorherigen Beitrag haben wir \u00fcber Ferran Adri\u00e1 und seine \u201eskrupellose\u201c Werbung f\u00fcr Massenoliven\u00f6le berichtet. Darin haben wir die These aufgestellt, dass viele (Spitzen-) K\u00f6che nur sehr geringe bis keine Ahnung von Oliven\u00f6l haben.<\/p>\n
Wir haben einmal den Versuch unternommen und bei youtube nach Beweisen gesucht. Hier ein Beispiel, bei dem man nicht wei\u00df, ob der Koch oder gar der Produzent weniger wei\u00df\u2026.<\/p>\n