Ab dem kommenden Jahr so nicht mehr zu sehen!<\/p><\/div>\n

Dass nun ab dem kommenden Jahr die K\u00e4nnchen aus dem Verkehr gezogen werde sollen, ist zuerst einmal recht positiv zu bewerten und zwar aus folgendem Grund: Da das Oliven\u00f6l in den K\u00e4nnchen immer wieder nachgef\u00fcllt wird und sich mit dem noch \u00fcbrigen \u00d6l verbindet, wird der Abbauprozess beschleunigt\u00a0 – innerhalb k\u00fcrzester Zeit ist das \u00d6l nicht mehr genie\u00dfbar.
\nGrunds\u00e4tzlich m\u00fcssten die Karaffen bei Neuabf\u00fcllungen (selbstverst\u00e4ndlich mit gutem \u00d6l) immer wieder ordentlich ges\u00e4ubert werden. Da jedoch nur wenige Wirte darauf achten, ist das Oliven\u00f6l entsprechend schlecht.<\/p>\n

Was ist also die Konsequenz aus diesem \u201eEkel\u00f6l-Dilemma\u201c? Die Europ\u00e4ische Union ist nun auf die Idee gekommen, dass durch Einwegflaschen, mit entsprechenden Informationen, der Verbraucher nun wei\u00df, was er vor sich hat.
\nDoch ist es wirklich die EU, die auf diese Idee gekommen ist? Wer wei\u00df, wie Br\u00fcssel funktioniert, der muss sich nur einmal die tausende Lobbyvertretungen in der belgischen Hauptstadt anschauen. Und auch beim Oliven\u00f6l entsenden die gro\u00dfen Oliven\u00f6lkonzerne eine gro\u00dfe Heerschar an Lobbyisten zu den politischen Entscheidungstr\u00e4gern.
\nWer diesen entscheidenden Punkt einmal ber\u00fccksichtigt, der kann sich folgendes fragen: Wer ist in der Lage, gro\u00dfe Mengen an kleinen Verpackungen (beispielsweise kleine Flaschen) f\u00fcr die Gastronomie anzubieten? Wer kann \u00fcber Gro\u00dfh\u00e4ndler und gro\u00dfen Abnahmezahlen einen g\u00fcnstigen Preis f\u00fcr diese Verpackungen anbieten?
\nDie Antwort f\u00e4llt einfach aus: Es sind die Massenproduzenten! Also jene (nicht alle), die mit erlaubten und unerlaubten Mitteln daf\u00fcr sorgen, dass Sie ihr sogenanntes Oliven\u00f6l extra nativ massenweise an den Mann bringen.<\/p>\n

Was sind die Folgen? Die \u201eGro\u00dfen\u201c wittern und machen ihr Gesch\u00e4ft! Der Gastronomie werden \u201emundgerechte\u201c Verpackungen angeboten, zu einem guten Preis. Einem Preis, bei dem die kleine Erzeuger (sowohl Private als auch Genossenschaften) nicht mithalten k\u00f6nnen. Sie m\u00fcssten sich neue Maschinen, Verpackungen etc. anschaffen, die sich kaum amortisieren k\u00f6nnen.<\/p>\n

Die Folge in den Restaurants w\u00e4re: Der Einheitsgeschmack regiert, die geschmackliche Bandbreite verliert!<\/p>\n

Schlie\u00dfen m\u00f6chten wir mit einem Vergleich aus der Weinwelt: Sie gehen in ein Restaurant und zur Auswahl stehen die feinsten, regionalen Speisen! Doch auf der Weinkarte steht nur ein Wein: Liebfrauenmilch!
\n\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n

Herzliche Gr\u00fc\u00dfe aus Katalonien<\/p>\n

Veronica und Ralf<\/p>\n

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