{"id":4873,"date":"2013-07-17T11:12:00","date_gmt":"2013-07-17T10:12:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/?p=4873"},"modified":"2013-07-18T21:42:52","modified_gmt":"2013-07-18T20:42:52","slug":"die-welt-der-oelkaennchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artefakt.eu\/wissen\/die-welt-der-oelkaennchen\/","title":{"rendered":"Die Welt der \u00d6lk\u00e4nnchen"},"content":{"rendered":"

W\u00e4hrend uns in den vergangenen Wochen und Monaten das m\u00f6gliche Verbot von \u00d6lk\u00e4nnchen in der EU besch\u00e4ftigte, wollen wir heute einmal einen Blick \u00fcber die Grenzen Spaniens (und auch der EU) werfen.
\nIm Zuge der Industrialisierung und dem damit verbundenen Handel ist das Oliven\u00f6l auch in gr\u00f6\u00dferen Mengen in L\u00e4nder gelangt, in denen es bis dahin mehr oder weniger unbekannt war. Adelige und die \u201eneuen Reichen\u201c konnten sich das neue Produkt aus dem S\u00fcden Europas leisten, dementsprechend wurden f\u00fcr das Oliven\u00f6l (auch f\u00fcr Essig) zun Teil sehr kunstvolle \u00d6lk\u00e4nnchen kreiert.
\nAls wir vor ein paar Wochen ein Oliven\u00f6lmuseum zwischen Barcelona und Lerida besuchten, fanden wir dort auch eine Ausstellung von \u00d6l- und Essigk\u00e4nnchen aus aller Welt. Ein interessanter Blick, denn bei einigen Exemplaren meint man die Herkunft auf Grund des Designs zu erahnen. Schauen Sie selbst:<\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a><\/p>\n

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Herzliche Gr\u00fc\u00dfe aus Katalonien
\nVeronica und Ralf<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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