Kommentare zu: Rezepte zu unserer Monatskochbox im Januar https://www.artefakt.eu/wissen/rezepte-zu-unserer-monatskochbox-im-januar/ Wed, 05 Feb 2025 08:45:23 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Von: Janika Richter https://www.artefakt.eu/wissen/rezepte-zu-unserer-monatskochbox-im-januar/#comment-18322 Wed, 05 Feb 2025 08:45:23 +0000 https://www.artefakt.eu/wissen/?p=24294#comment-18322 Als Antwort auf Ira Bischoff.

Vielen Dank für das tolle Feedback! Es freut uns sehr, dass Ihnen die Ideen gefallen.

Freundliche Grüße und viel Spaß beim Kochen
Janika von arteFakt

]]> Von: Janika Richter https://www.artefakt.eu/wissen/rezepte-zu-unserer-monatskochbox-im-januar/#comment-18321 Wed, 05 Feb 2025 08:43:37 +0000 https://www.artefakt.eu/wissen/?p=24294#comment-18321 Als Antwort auf A. Wagner.

Vielen Dank für Ihre freundliche Rückmeldung! Das Kochwasser von Hülsenfrüchten sollte abgegossen werden, weil es Antinährstoffe wie Phytinsäure und Lektine enthält, die die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen und Verdauungsprobleme verursachen können. Auch Gase, die Blähungen verursachen, können im Kochwasser enthalten sein. Durch das Abgießen wird das Kochen verträglicher und der Geschmack der Hülsenfrüchte verbessert.

Ich wünsche Ihnen ebenfalls ein gesundes und glückliches 2025!

Freundliche Grüße
Janika von arteFakt

]]> Von: Ira Bischoff https://www.artefakt.eu/wissen/rezepte-zu-unserer-monatskochbox-im-januar/#comment-18285 Sun, 26 Jan 2025 10:47:11 +0000 https://www.artefakt.eu/wissen/?p=24294#comment-18285 Super coole Idee!!
Diese Rezepte werde ich begeistert ausprobieren. Danke fürs inspirierend dranbleiben

]]> Von: A. Wagner https://www.artefakt.eu/wissen/rezepte-zu-unserer-monatskochbox-im-januar/#comment-18284 Sun, 26 Jan 2025 09:54:19 +0000 https://www.artefakt.eu/wissen/?p=24294#comment-18284 Danke für die interessanten Rezepte.
Frage: Warum muß das Kochwasser der Hülsenfrüchte abgegossen werden?

Freundliche Grüße und gute Wünsche für 2025,
A. Wagner

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