Karottensalat von Franzi Licht mit fruchtigem Olivenöl und Pistazien ist unglaublich lecker, einfach und zugleich sehr gesund. Die frischen Karotten enthalten unter anderem wertvolles Retinol,… Weiterlesen »Karottensalat mit Pistazien & Olivenöl No.2
Hülsenfrüchte sind echte Alleskönner und dazu noch mega gesund und gut für die Umwelt, weil der Anbau regional und bodenschonend gelingt. In diesem Rezept werden… Weiterlesen »Pfannkuchen aus Cicerchia
Diese vegetarisch-veganen Bratlinge lassen sich sowohl nur mit der Lenticchia zubereiten, wir favorisieren aber die Linsen-Getreidemischung der Bonta unica. Für die Zubereitung als Bratlinge ist… Weiterlesen »Schmackhafte Bratlinge
Ein leichtes Curry, das mit Linsen, Kokosmilch und Currypaste schnell zu einem wärmenden Genuss wird. Die Lenticchia garen langsam mit Zwiebel, Ingwer und Knoblauch, nehmen… Weiterlesen »Cremiges Linsencurry
Ein Salat wie ein kurzer Ausflug nach Italien. Zarte Lenticchia treffen auf frische Kräuter, süße Tomaten und ein paar Kapern. Das Olivenöl Special Moraiolo, mit… Weiterlesen »Mediterraner Linsensalat
Dieses supereinfache Rezept ist rein pflanzlich, steckt voller proteinreicher Hülsenfrüchte, in Formunserer leckeren Platterbsen aus Umbrien und steht in kurzer Zeit auf dem Tisch. Ideal,… Weiterlesen »Gemüse-Curry mit Platterbsen
Diese griechischen Zitronenkartoffeln hat Franzi Licht leicht abgewandelt, in dem sie würzigeKapern hinzufügt. Sie sind ein kleines Aromawunder: außen goldbraun und knusprig, innen weichund saftig,… Weiterlesen »Griechische Kartoffeln mit No.27 grün
Gebratene Reisbällchen mit asiatischem Spinat sind ein echtes Wohlfühlgericht: außen knusprig, innen zart und aromatisch, dazu das frische Grün des würzigen Spinats – einfach unwiderstehlich.… Weiterlesen »Ingwer-Olivenöl auf Spinat mit gebratenen Miso-Reisbällchen
Kürbisgeschmack harmoniert perfekt mit einem Hauch Ingwer! Die warme Schärfe setzt einen spannenden Kontrast zu der milden Nussigkeit des Hokkaido. Eine bekannte Kombi hier von… Weiterlesen »Kürbisgnocchi mit Ingwer-Olivenöl
Ein perfektes Winteressen: herzhaft, wärmend und wunderbar aromatisch. Geschmorte Auberginen verleihen dem Gericht eine saftige, fast schon fleischige Textur, während geröstete Walnüsse für Biss und… Weiterlesen »Auberginen-Walnuss-Ragout
