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  • Die neuen Olivenöle
    aus der Ernte 23/24
    sind jetzt verfügbar!
  • Jetzt neu bei uns
    Baldo Bio Halbvollkorn-Reis
    aus der Lombardei/Italien
  • Mandeln & Haselnüsse aus Katalonien
    Nur für kurze Zeit
    Taralli Calt aus Apulien
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    Geschenke und Sets

    arteFakt
    Olivenöl Kreta Experience & Salzflocken Mediterràneas

    Inhalt: 500 ml (2,95 €* / 100 ml)

    14,75 €*
    arteFakt
    Süße Verführer - Clementine/Pistazie
     Süße Verführer für jeden Morgen –Clementine / PistazieDas Geheimnis der überaus fruchtig frischen Clementinenmarmelade mit natürlicher Süße, die die Geschwister Librandi aus ihren Bio-Clementinen fertigen, liegt wohl darin, dass sie sie in der Schale nicht kochen, sondern stattdessen zum Erhitzen nur unter Dampf setzen. Dadurch erhält sich die aromatische Frische, der Fruchtzucker kann nicht karamellisieren, weshalb die schwere Süße vieler Marmeladen ausbleibt.Als sehr strengen und diszipliniert auf Qualität achtenden Olivier schätzen wir Graziano Decimi und sein Moraiolo Olivenöl special aus Umbrien. Mit gleicher Präzision fertigt er auch eine Pistaziencrème, die er mit seinem Olivenöl geschmeidig rührt. Eine Crème, die auch alle begeistern wird, die noch gern selbst Kekse und Pralinen herstellen oder Kuchen backen.Pistacchiella MHD: 12/2025Clementinen-Marmelade MHD: 19.12.2025

    22,70 €*
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    Süße Verführer - Orange/Haselnuss
     Süße Verführer - Orange / Haselnuss1 x 280g Glas Orangenmarmelade aus Kalabrien1 x 250g Glas Haselnusscreme aus UmbrienDas Geheimnis der überaus fruchtig frischen Orangenmarmelade mit natürlicher Süße, die die Geschwister Librandi aus ihren Bio-Navelorangen fertigen, liegt wohl darin, dass sie die Orangen in der Schale nicht kochen, sondern stattdessen zum Erhitzen nur unter Dampf setzen. Dadurch erhält sich die aromatische Frische mit der Zitrussäure und da der Fruchtzucker nicht karamellisiert, bleibt die schwere Süße vieler Marmeladen aus.Als sehr strengen und diszipliniert auf Qualität achtenden Olivier schätzen wir Graziano Decimi und sein Moraiolo Olivenöl special aus Umbrien. Mit gleicher Präzision fertigt er auch eine Haselnusscrème, die er mit seinem Olivenöl geschmeidig rührt. Die vielen begeisterten Rückmeldungen, die wir zu diesem erstmaligen Angebot in diesem Jahr erhalten, weisen darauf hin, dass diese Crème wohl auch ein gewisses „Suchtpotenzial“ in sich trägt. Nocciolí MHD: 12/2025Orangen-Marmelade MHD: 17.12.2025

    18,70 €*
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    Hülsenfrüchte-Entdecker-Set
    Das Set besteht aus je einem 250 g Beutel:  Berglinse - Lenticchia, Bio, MHD 30.04.2025 Platterbse - Cicerchia, Bio, MHD 31.03.2026 Wilderbse - Roveja, Bio, MHD 31.07.2025 Wildkichererbse - Ceci Neri, Bio, MHD 30.06.2025In unserem arteFakt Kochbuch finden Sie passende Rezeptideen.In diesem PDF erfahren Sie mehr über Hülsenfrüchte. Bio Berglinse aus den Sibillinischen Bergen in Umbrien   Diese alte Landsorte Lenticchia trägt in jeder Schote nur zwei kleine, dafür aber sehr schmackhafte Linsen, die vor dem Kochen nicht eingeweicht werden müssen. In kaltem und leicht gesalzenem Wasser aufgesetzt, beträgt ihre al dente Garzeit nach dem sprudelnden Aufkochen nur 10 bis 15 Minuten. Sie schmeckt als warme Zubereitung ebenso gut wie kalt als Salat.       Bio Platterbse aus den Sibillinischen Bergen in Umbrien   Diese sehr schön mehlig schmeckende alte Landsorte Cicerchia, auch als Graserbse bezeichnet, wird gern zu Püree gekocht, dafür sollte sie zuvor über Nacht eingeweicht werden. Mit nur wenig Wasser aufgesetzt und immer etwas davon nachgegeben, zerfällt sie beim längeren Kochen zum Püree. Für die bissfeste Zubereitung kann sie ohne Einweichen gleich in kaltem und leicht gesalzenem Wasser aufgesetzt werden, nach dem sprudelnden Aufkochen beträgt die Garzeit nur 10 bis 15 Minuten.     Bio Wilderbse aus den Sibillinischen Bergen in Umbrien   Die Roveja gilt als die Urform und die Mutter der Erbse. Mit ihrem kleinen Mehlkörper und der etwas holzigen, festen Schale muss sie über Nacht eingeweicht werden und benötigt mit bis zu 45 Minuten eine längere Kochzeit, ohne dabei völlig weich zu werden. Mit ihrer Bissfestigkeit und ihrem nussigen Geschmack eignet sich die Roveja besonders für die Texturzugabe zu Salaten und Gemüseragouts.           Bio Wildkichererbse aus den Sibillinischen Bergen in Umbrien   Die Ceci Neri ist eine alte Landsorte, dicht an der Wild- und Urform der Kichererbse mit schwarzer fester Schale, die mit etwas holzig-nussige Noten den mehligen Geschmack in eine schöne Balance bringt. Die Ceci Neri muss über Nacht eingeweicht werden und benötigt mit bis zu 45 Minuten eine längere Kochzeit, ohne dabei völlig weich zu werden. Mit ihrer Bissfestigkeit und ihrem nussigen Geschmack eignet sich die Ceci Neri besonders für die Texturzugabe zu Salaten, CousCous und Gemüseragouts.     

    19,50 €*
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    8er-Set l' arte dell' oliva
    Das Probier- und Geschenkset enthält 8 Olivenöle. Dazu die Olivenpässe als Karten in Schmuckversion.0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.2Sizilienfein-elegantempfohlen bis 130°CBiancolillaNocellara del Belice0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.3 fruchtigKalabrienfeinempfohlen bis 130°CNocellara del Belice0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.7Apulienfein-würzigempfohlen bis 130°CCoratina0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.11 fruchtigKatalonienwürzigempfohlen bis 210°CArbequina0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.23Korinthfeinempfohlen bis 130°CManaki0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.27Messenienherzhaft-würzigempfohlen bis 210°CKoroneikiHaltbarkeitVerschlossen und bei kühler Lagerung (16 - 18°C) sind die Öle No.7, No.11, No.23, No.27 & No.29 mindestens haltbar bis 31.10.2025. No.3 & No.13 sind mindestens haltbar bis 31.12.2025 und No.2 ist mindestens haltbar bis 30.06.2025. Im Kanister sollte es nach dem Öffnen innerhalb von sechs Monaten verbraucht werden. Wegen der Vakuumbildung in der Bag in Box entfällt diese Begrenzung.

    42,80 €*
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    8er-Set l' arte dell' oliva - 2023
    Das Probier- und Geschenkset enthält 8 Olivenöle. Dazu die Olivenpässe als Karten in Schmuckversion.0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.2Sizilienfein-elegantempfohlen bis 130°CBiancolillaNocellara del Belice0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.3 fruchtigKalabrienfeinempfohlen bis 130°CNocellara del Belice0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.7Apulienfein-würzigempfohlen bis 130°CCoratina0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.11 fruchtigKatalonienwürzigempfohlen bis 210°CArbequina0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.23Korinthfeinempfohlen bis 130°CManaki0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.27Messenienherzhaft-würzigempfohlen bis 210°CKoroneikiHaltbarkeitVerschlossen und bei kühler Lagerung (16 - 18°C) mindestens haltbar bis 31.10.2024. Im Kanister sollte es nach dem Öffnen innerhalb von sechs Monaten verbraucht werden. Wegen der Vakuumbildung in der Bag in Box entfällt diese Begrenzung.

    39,90 €*
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    Süße Verführer - Aprikose/Mandel
    Süße Verführer - Aprikose / Mandel1 x 285g Glas Aprikosenmarmelade aus Korinth1 x 250g Glas Mandorlotta (Mandelcréme) aus UmbrienAls sehr strengen und diszipliniert auf Qualität achtenden Olivier schätzen wir Graziano Decimi und sein Moraiolo Olivenöl special aus Umbrien. Mit gleicher Präzision fertigt er auch eine Mandelcréme, die er mit seinem Olivenöl geschmeidig rührt. Eine Crème, die auch alle begeistern wird, die noch gern selbst Kekse und Pralinen herstellen oder Kuchen backen.Mandorlotta MHD: 09/2025Aprikosen-Konfitüre MHD: 30.09.2026 

    18,70 €*
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    Bio-Aroma-Set
    Das Set enthält 4 x 0,25 Liter Kanister natürlich aromatisierte Olivenöle im Geschenkkarton. Dazu unsere Pestofibel mit Rezepten.0,25l Kanister natürlich aromatisierte Olivenöle - ZitroneKatalonienempfohlen bis 130°CZitrone100% Arbequina0,25l Kanister natürlich aromatisierte Olivenöle - OrangeKatalonienempfohlen bis 130°COrange100% Arbequina0,25l Kanister natürlich aromatisierte Olivenöle - BasilikumKatalonienempfohlen bis 130°CBasilikum100% Arbequina0,25l Kanister natürlich aromatisierte Olivenöle - RosmarinKatalonienempfohlen bis 130°CRosmarin100% ArbequinaHaltbarkeitVerschlossen und bei kühler Lagerung (16 - 18°C) mindestens haltbar bis 31.10.2025. Im Kanister sollte es nach dem Öffnen innerhalb von sechs Monaten verbraucht werden. Wegen der Vakuumbildung in der Bag in Box entfällt diese Begrenzung.

    33,90 €*
    arteFakt
    Bio-Aroma-Set - 2023
    Das Set enthält 4 x 0,25 Liter Kanister natürlich aromatisierte Olivenöle im Geschenkkarton. Dazu unsere Pestofibel mit Rezepten.0,25l Kanister natürlich aromatisierte Olivenöle - ZitroneKatalonienempfohlen bis 130°CZitrone100% Arbequina0,25l Kanister natürlich aromatisierte Olivenöle - OrangeKatalonienempfohlen bis 130°COrange100% Arbequina0,25l Kanister natürlich aromatisierte Olivenöle - BasilikumKatalonienempfohlen bis 130°CBasilikum100% Arbequina0,25l Kanister natürlich aromatisierte Olivenöle - RosmarinKatalonienempfohlen bis 130°CRosmarin100% ArbequinaHaltbarkeitVerschlossen und bei kühler Lagerung (16 - 18°C) mindestens haltbar bis 31.10.2024. Im Kanister sollte es nach dem Öffnen innerhalb von sechs Monaten verbraucht werden. Wegen der Vakuumbildung in der Bag in Box entfällt diese Begrenzung.

    31,50 €*
    arteFakt
    Schnellstarter-Box
    Im Paket enthalten sind zwei von unseren beliebtesten nativen Bio-Olivenölen: Das native Bio-Olivenöl No.3 fruchtig von der Familie Librandi aus Kalabrien und das native Bio-Olivenöl No. 11 fruchtig von der Familie Mallafré aus Katalonien. Zusätzlich mit enthalten sind zwei tolle natürlich aromatisierte native Olivenöle aus unserem Sortiment: das Basilikum-Olivenöl und das Zitrone-Olivenöl, beide aus Katalonien. In der Geschenkbox enthalten sind außerdem eine Pesto-Fibel mit Rezeptideen für die leckere 5-Minuten Küche und eine Brochüre über Olivenöl und Gesundheit.0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.3 fruchtigKalabrienfeinempfohlen bis 130°CNocellara del Belice0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.11 fruchtigKatalonienwürzigempfohlen bis 210°CArbequina0,15l Kanister natürlich aromatisierte Olivenöle - ZitroneKatalonienempfohlen bis 130°CZitrone100% Arbequina0,15l Kanister natürlich aromatisierte Olivenöle - BasilikumKatalonienempfohlen bis 130°CBasilikum100% ArbequinaHaltbarkeitVerschlossen und bei kühler Lagerung (16 - 18°C) mindestens haltbar bis 31.10.2025. Nur Olivenöl No.3 ist mindestens haltbar bis 31.12.2025. Im Kanister sollte es nach dem Öffnen innerhalb von sechs Monaten verbraucht werden. Wegen der Vakuumbildung in der Bag in Box entfällt diese Begrenzung.

    24,90 €*
    arteFakt
    Schnellstarter-Box - 2023
    Im Paket enthalten sind zwei von unseren beliebtesten nativen Bio-Olivenölen: Das native Bio-Olivenöl No.3 fruchtig von der Familie Librandi aus Kalabrien und das native Bio-Olivenöl No. 11 fruchtig von der Familie Mallafré aus Katalonien. Zusätzlich mit enthalten sind zwei tolle natürlich aromatisierte native Olivenöle aus unserem Sortiment: das Basilikum-Olivenöl und das Zitrone-Olivenöl, beide aus Katalonien. In der Geschenkbox enthalten sind außerdem eine Pesto-Fibel mit Rezeptideen für die leckere 5-Minuten Küche und eine Brochüre über Olivenöl und Gesundheit.0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.3 fruchtigKalabrienfeinempfohlen bis 130°CNocellara del Belice0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.11 fruchtigKatalonienwürzigempfohlen bis 210°CArbequina0,15l Kanister natürlich aromatisierte Olivenöle - ZitroneKatalonienempfohlen bis 130°CZitrone100% Arbequina0,15l Kanister natürlich aromatisierte Olivenöle - BasilikumKatalonienempfohlen bis 130°CBasilikum100% ArbequinaHaltbarkeitVerschlossen und bei kühler Lagerung (16 - 18°C) mindestens haltbar bis 31.10.2024. Im Kanister sollte es nach dem Öffnen innerhalb von sechs Monaten verbraucht werden. Wegen der Vakuumbildung in der Bag in Box entfällt diese Begrenzung.

    23,60 €*
    arteFakt
    2er-Set l' arte dell' oliva
    HaltbarkeitVerschlossen und bei kühler Lagerung (16 - 18°C) mindestens haltbar bis 31.10.2025. Im Kanister sollte es nach dem Öffnen innerhalb von sechs Monaten verbraucht werden. Wegen der Vakuumbildung in der Bag in Box entfällt diese Begrenzung.

    14,30 €*
    arteFakt
    2er-Set l' arte dell' oliva, kbA - 2023
    Probier- und Geschenkset L'arte dell' oliva Duo 2 x 150mlDas Probier- und Geschenkset enthält 2 Olivenöle. Dazu die Olivenpässe als Karten in Schmuckversion und die Broschüre 'Olivenöl und Gesundheit'.0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.11 fruchtigKatalonienwürzigempfohlen bis 210°CArbequina0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.29Kretafeinempfohlen bis 130°CPsiloelies

    13,60 €*
    arteFakt
    4er-Set l' arte dell' oliva
    Beschreibung Details Beschreibung 0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.3 Bio Kalabrienfeinempfohlen bis 130°CNocelllara del Belice 0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.11 fruchtig Bio Katalonienwürzigempfohlen bis 210°CArbequina 0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.13 Andalusienherzhaft-würzigempfohlen bis 210°CPicual 0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.27 fruchtig Bio Messenienfein-würzigempfohlen bis 210°CKoroneikiDas Probier- und Geschenkset enthält 4 Olivenöle. Dazu die Olivenpässe als Karten in Schmuckversion.  Details für die Olivenöl No.3 und No.11Kontrolliert biologischer AnbauDE-ÖKO-001 EU-LandwirtschaftVerschlossen und bei kühler Lagerung (16 - 18°C) sind die Öle No. 11 & No.27 mindestens haltbar bis 31.10.2025. No.3 & No.13 sind mindestens haltbar bis 31.12.2025. Im Kanister sollte es nach dem Öffnen innerhalb von sechs Monaten verbraucht werden. Wegen der Vakuumbildung in der Bag in Box entfällt diese Begrenzung.

    25,80 €*
    arteFakt
    4er-Set l' arte dell' oliva - 2023
    Das Probier- und Geschenkset enthält 4 Olivenöle. Dazu die Olivenpässe als Karten in Schmuckversion.0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.3 fruchtig BioKalabrienfeinempfohlen bis 130°CNocellara del Belice0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.13Andalusienherzhaft-würzigempfohlen bis 210°CPicual0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.27Messenienherzhaft-würzigempfohlen bis 210°CKoroneiki0,15l Kanister Native-Olivenöle-extra - No.29 BioKretafeinempfohlen bis 130°CPsiloeliesHaltbarkeitVerschlossen und bei kühler Lagerung (16 - 18°C) mindestens haltbar bis 31.10.2024. Im Kanister sollte es nach dem Öffnen innerhalb von sechs Monaten verbraucht werden. Wegen der Vakuumbildung in der Bag in Box entfällt diese Begrenzung.

    24,20 €*
    arteFakt
    Geschenkgutscheine

    20,00 €*
    Varianten ab 20,00 € - 50,00 €*