Konfiertes Eigelb in Olivenöl No.11 grün
Das Gelbe vom Ei wird langsam und schonend in Fett gegarte und so wunderbar cremig und seidig. Durch das sanfte Garen bei niedriger Temperatur bekommen… Weiterlesen »Konfiertes Eigelb in Olivenöl No.11 grün
arteFakt Rezepte: Vorspeisen & Salate
Frühlingszwiebel-Gemüse mit Olivenöl No.11 grün
Frühlingszwiebeln müssen nicht immer nur Topping sein. Kurz angebraten, gegrillt oder im Ofen geröstet werden sie überraschend mild, süßlich und aromatisch. Als eigenes Gemüsegericht bringen… Weiterlesen »Frühlingszwiebel-Gemüse mit Olivenöl No.11 grün
OAT-Pagodenrezept: Angelini-Stand Hülsenfrüchte
Ein Tisch mit vier kleinen Schalen. Hier etwas Frisches, leicht Säuerliches mit Biss. Dort etwas Warmes, Weiches, das nach Frühling schmeckt. Dann eine tomatige Tiefe… Weiterlesen »OAT-Pagodenrezept: Angelini-Stand Hülsenfrüchte
Joghurt mit karamellisierten Datteln, Zitronen-Olivenöl und Meersalz
Dieses einfache, aber überraschend köstliche Rezept kombiniert süße Datteln mit unserem aromatischen Zitronen-Olivenöl und einer Prise Meersalz. Die Mischung aus süß, salzig und fruchtig sorgt… Weiterlesen »Joghurt mit karamellisierten Datteln, Zitronen-Olivenöl und Meersalz
OAT-Pagodenrezept: Karamellisierte Rote Beete mit Rapunzelsalat und Fetacreme & Olivenöl No.29
Bei diesem Gericht wird die erdige Süße der Roten Bete mit karamelligen Noten, leichter Säure und frischem Rapunzelsalat verbunden. Walnüsse sorgen für etwas Biss, während… Weiterlesen »OAT-Pagodenrezept: Karamellisierte Rote Beete mit Rapunzelsalat und Fetacreme & Olivenöl No.29
OAT-Pagodenrezept: Warmer Kritharaki-Salat mit Tomaten, Paprikaschote, Gurke und Feta & Olivenöl No.23
Dieser warme Kritharaki-Salat verbindet weiche, leicht bissfeste Pasta mit süßen Cocktailtomaten, frischer Gurke, Paprika und salzigem Feta. Die roten Zwiebeln sorgen für eine leichte Schärfe,… Weiterlesen »OAT-Pagodenrezept: Warmer Kritharaki-Salat mit Tomaten, Paprikaschote, Gurke und Feta & Olivenöl No.23
OAT-Pagodenrezept: Orientalischer Humus mit Joghurt-Minze-Dip & Olivenöl No.13
Dieser Hummus verbindet die Cremigkeit von Kichererbsen mit der Nussigkeit von Tahini, der Frische von Zitrone und der leichten Süße von Datteln. Kreuzkümmel und Knoblauch… Weiterlesen »OAT-Pagodenrezept: Orientalischer Humus mit Joghurt-Minze-Dip & Olivenöl No.13
Burrata mit Minze und Zitronenolivenöl auf grünem Stampf
Eine perfekte Vorspeise oder leichtes Gericht für warme Tage mit klaren Aromen und herrlicher Cremigkeit. Das Zitronenolivenöl mit seinen herrlichen, ätherischen Noten passt perfekt zu… Weiterlesen »Burrata mit Minze und Zitronenolivenöl auf grünem Stampf
Ziegenkäsecreme mit Rosmarin und Olivenöl No.2
Dieser schnelle Dip ist auch super als Brotaufstrich, einfach nur lecker und sieht so toll aus. Das besonders aromatische Olivenöl No.2 kommt hier direkt auf… Weiterlesen »Ziegenkäsecreme mit Rosmarin und Olivenöl No.2
Karottensalat mit Pistazien & Olivenöl No.2
Karottensalat von Franzi Licht mit fruchtigem Olivenöl und Pistazien ist unglaublich lecker, einfach und zugleich sehr gesund. Die frischen Karotten enthalten unter anderem wertvolles Retinol,… Weiterlesen »Karottensalat mit Pistazien & Olivenöl No.2