Milde frische Aromen passen perfekt zum Cuveé Sinanos. In diesem Rezept bekommen knackige Zuckerschoten und Fenchel ein zitroniges Dressing mit dem griechischen Olivenöl-Cuveé und ein… Weiterlesen »Zuckerschoten, Fenchel & Zitrone mit Cuveé Sinanos auf weißem Bohnenmus
Für alle die es nicht zu süß beim Nachtisch mögen ist dieses Rezept perfekt. Ein ungewöhnliches Dessert, dass perfekt zum Olivenöl Cuvée Sinanos aus Griechenland… Weiterlesen »Cuvée Sinanos auf gebackenen Trauben und Joghurt Bällchen
Das Schlüssel zu einen wirklich guten Salat ist natürlich das Dressing. Franzi Licht hat sich ein herrlich cremiges, würziges Dressing das im Gegensatz zum Original… Weiterlesen »(Fast) „Caesars Salad“ mit Radieschen
Diese Suppe schmeckt nicht nur wunderbar aromatisch und frisch, sie ist auch richtig gut für unseren Körper. Spinat und Süßkartoffel stecken voller Vitamine z.B. A,… Weiterlesen »Grüne Superfood-Suppe mit Roveja
Hülsenfrüchte liegen wieder voll im Trend. Sie sind ressourcenschonend im Anbau, sind jahrelang haltbar, gesund und lecker. Klassisch wurden Linsen und Co. vor allem in… Weiterlesen »Deftiger Linsen-Kuchen
Jetzt im Januar: Proteine mit SchwarzwurzelnFür Suppe oder Ragout in 3 Zubereitungsvarianten Zubereitung der Proteinmischung Bontà Unica Die Bontà Unica-Mischung kann ohne vorheriges Einweichen direkt… Weiterlesen »Rezepte zu unserer Monatskochbox im Januar
Radicchio ist der italienische Bruder des Chicorée und beide sind echtes Superfood voller Vitamine und Mineralstoffe, die unser Immunsystem stärken. Darüber hinaus enthalten sie Bitterstoffe,… Weiterlesen »Geschmorter Chicorée und Radicchio mit Edition Carolea
Ein absolutes Supergemüse kommt in diesem leichten Salat von Franzi Licht besonders köstlichdaher. Staudensellerie kombiniert mit säuerlich frischem Granny Smith, feinen Schalotten, Nüssenund Datteln. Dazu… Weiterlesen »Staudensellerie- und Apfel-Salat mit Edition Carolea
Eigentlich ein echtes Superfood die Steckrübe, manchmal auch Wruke genannt. Das traditionelleWintergemüse hat Aromen von Kohlrabi ist aber süßlicher und nahrhafter, hat jedoch deutlich wenigerKohlenhydrate… Weiterlesen »Steckrüben mit Apfel und Haselnuss-Orangencrunch
Ein wirklich besonderes Gericht ist diese wunderbar cremige Maronensuppe mit Pastinakenchipsund Rote Bete. Ein perfektes Rezept für festliche Anlässe. Die Suppe ist wunderbar cremig unddas… Weiterlesen »Maronen-Cremesuppe mit Orangen-Olivenöl
