Wissen · Gesundheit
Gesundheit
Wie Ernährung, Olivenöl und andere Lebensmittel unsere Gesundheit beeinflussen können. Wissenschaftlich eingeordnet und verständlich erklärt.
Darm & Ernährung
Reizdarmsyndrom und mediterrane Ernährung
Welche Rolle Ernährung, Darmmikrobiom und pflanzliche Inhaltsstoffe spielen und warum die mediterrane Ernährung zunehmend Aufmerksamkeit erhält.
Immunsystem
Gesund durch die Erkältungszeit
Was das Immunsystem in der Erkältungszeit unterstützt und welche Nährstoffe dabei besonders wichtig sind.
Vitamine & Ernährung
Orangen: Heiler der Seefahrerkrankheit
Warum Vitamin C einst für Seefahrer lebenswichtig wurde und welche weiteren Inhaltsstoffe die Orange interessant machen.
Herz & Darm
Was Hülsenfrüchte für Herz und Darm leisten
Ballaststoffe, resistente Stärke und Polyphenole machen Hülsenfrüchte zu einem vielseitigen Bestandteil einer pflanzenreichen Ernährung.
Magen & Ernährung
Gastritis: Wenn der Magen aus dem Gleichgewicht gerät
Was bei einer Gastritis im Magen geschieht, welche Rolle Helicobacter pylori spielen kann und welche Zusammenhänge mit Ernährung und Olivenöl untersucht werden.
Gehirn & Lebensstil
Der Einfluss des Lebensstils
Wie Bewegung, geistige Aktivierung, Schlaf, Stress und Ernährung die Gehirngesundheit beeinflussen.
Gehirngesundheit
Das gesunde Gehirn: Grundlagen
Wie das Gehirn Informationen verarbeitet, mit Energie versorgt wird und sich im Alter verändert.
Gehirn & Ernährung
Kognitiver Abbau, Demenz und die Wirkung von Olivenöl
Welche Rolle Gefäßgesundheit, mediterrane Ernährung, Olivenöl und Polyphenole bei kognitivem Abbau und Demenz spielen.
Darm & Ernährung
Reizdarm und mediterrane Ernährung
Welche Rolle Ernährung, Darmmikrobiom und pflanzliche Inhaltsstoffe spielen und warum die mediterrane Ernährung zunehmend Aufmerksamkeit erhält.
Immunsystem
Gesund durch die Erkältungszeit
Was das Immunsystem in der Erkältungszeit unterstützt und welche Nährstoffe dabei besonders wichtig sind.
Vitamine & Ernährung
Orangen: Heiler der Seefahrerkrankheit
Warum Vitamin C einst für Seefahrer lebenswichtig wurde und welche weiteren Inhaltsstoffe die Orange interessant machen.
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Was Hülsenfrüchte für Herz und Darm leisten
Ballaststoffe, resistente Stärke und Polyphenole machen Hülsenfrüchte zu einem vielseitigen Bestandteil einer pflanzenreichen Ernährung.
Magen & Ernährung
Gastritis: Wenn der Magen aus dem Gleichgewicht gerät
Was bei einer Gastritis im Magen geschieht, welche Rolle Helicobacter pylori spielen kann und welche Zusammenhänge mit Ernährung und Olivenöl untersucht werden.
Gehirn & Lebensstil
Der Einfluss des Lebensstils
Wie Bewegung, geistige Aktivierung, Schlaf, Stress und Ernährung die Gehirngesundheit beeinflussen.
Gehirngesundheit
Das gesunde Gehirn: Grundlagen
Wie das Gehirn Informationen verarbeitet, mit Energie versorgt wird und sich im Alter verändert.
Gehirn & Ernährung
Kognitiver Abbau, Demenz und die Wirkung von Olivenöl
Welche Rolle Gefäßgesundheit, mediterrane Ernährung, Olivenöl und Polyphenole bei kognitivem Abbau und Demenz spielen.
Autorin
Sina Silberberger
Studierte Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) und ausgebildete Ernährungsberaterin (DGE).