Charakteristik: Ein spritziges Olivenöl mit Aromen von frühreifem Kernobst mit frühlingshaften, lindgrünen Reflexen. Geeignet für helle Blattsalate, zart-liebliches Gemüse und Joghurt mit Früchten.
Olivensorte: Nocellara del Belice (55 %) und Biancolilla (45 %)
Olivier: Klaus und Gunther di Giovanna
Region: Sambuca, Sizilien, Italien
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