Orangen-Ingwer-Sirup
Sonnengereifte Bio Navel-Orangen direkt vom Erzeuger – ihr Duft erfüllt die Küche, Franzi Licht hat dieses Aroma eingefangen und die Früchte mit frischem Ingwer, Kardamom… Weiterlesen »Orangen-Ingwer-Sirup
Bulgur mit Salzorangen, Mandeln und Halloumi
Ein Hauch Orient trifft auf sonnige Frische: In diesem Bulgur-Rezept von Franzi Licht vereinen sich die würzige Tiefe von Salzorangen mit der süßen Fülle reifer… Weiterlesen »Bulgur mit Salzorangen, Mandeln und Halloumi
Kürbis-Spinat-Quiche mit Orangenolivenöl und Gorgonzola
Knuspriger Boden, cremige Füllung und ein herbstlicher Duft – diese Quiche von Franzi Licht mit Kürbis, Spinat und Gorgonzola ist Soulfood pur und ist ganz… Weiterlesen »Kürbis-Spinat-Quiche mit Orangenolivenöl und Gorgonzola
Pastina Soup mit Olivenöl No.13 (oder Primario)
Wenn es draußen grau ist oder du einfach nur etwas zum Wohlfühlen brauchst, gibt es kaum etwas Besseres als Pastina Soup – das italienische Penicillin.… Weiterlesen »Pastina Soup mit Olivenöl No.13 (oder Primario)
Primario zu Crostini mit Ricotta und warmen Tomaten
Ungefiltertes Olivenöl ist der direkte Ausdruck der Olive selbst. Frisch gepresst, naturtrüb und leuchtend grün-gold enthält es noch feine Frucht- und Pflanzenpartikel. Diese verleihen dem… Weiterlesen »Primario zu Crostini mit Ricotta und warmen Tomaten
Riesenbohnen mit Salbei und Primario
Ungefiltertes Olivenöl ist der direkte Ausdruck der Olive selbst. Frisch gepresst, naturtrüb und leuchtend grün-gold enthält es noch feine Frucht- und Pflanzenpartikel. Diese verleihen dem… Weiterlesen »Riesenbohnen mit Salbei und Primario
Pasta al Pomodoro aus dem Ofen mit Olivenöl No.13
Mit dem Olivenöl No.13 von arteFakt wird aus einem Klassiker ein kleines Geschmackswunder. Die fruchtige Tiefe und sanfte Schärfe dieses besonderen Olivenöls heben die Süße… Weiterlesen »Pasta al Pomodoro aus dem Ofen mit Olivenöl No.13
Rote Bete mit Baharat, Joghurt, Olivenöl No.13 und eingelegten Zwiebeln
Wenn erdige Süße auf orientalische Würze trifft…Dieses Rezept von Franzi Licht mit Roter Bete, Baharat und Joghurt, verfeinert mit dem Olivenöl No.13 von arteFakt, ist… Weiterlesen »Rote Bete mit Baharat, Joghurt, Olivenöl No.13 und eingelegten Zwiebeln
Tomaten-Wassermelonen-Ceviche
Lust auf einen frischen Sommerkick auf dem Teller? Dann solltest du unbedingt Franzi Lichts Rezept für dieses vegane Ceviche probieren! Statt Fisch sorgen sonnengereifte Tomaten,… Weiterlesen »Tomaten-Wassermelonen-Ceviche
Walnuss-Bananen-Eis mit Basilikum-Olivenöl
Die grasigen Kräuternoten des Basilikum-Olivenöls harmonieren perfekt mit Walnuss und Banane, da ihre Aromatik einige Parallelen hat. Das süße kühle Eis in Kombination mit den… Weiterlesen »Walnuss-Bananen-Eis mit Basilikum-Olivenöl