Wenn es draußen grau ist oder du einfach nur etwas zum Wohlfühlen brauchst, gibt es kaum etwas Besseres als Pastina Soup – das italienische Penicillin.… Weiterlesen »Pastina Soup mit Olivenöl No.13 (oder Primario)
Ungefiltertes Olivenöl ist der direkte Ausdruck der Olive selbst. Frisch gepresst, naturtrüb und leuchtend grün-gold enthält es noch feine Frucht- und Pflanzenpartikel. Diese verleihen dem… Weiterlesen »Primario zu Crostini mit Ricotta und warmen Tomaten
Ungefiltertes Olivenöl ist der direkte Ausdruck der Olive selbst. Frisch gepresst, naturtrüb und leuchtend grün-gold enthält es noch feine Frucht- und Pflanzenpartikel. Diese verleihen dem… Weiterlesen »Riesenbohnen mit Salbei und Primario
Mit dem Olivenöl No.13 von arteFakt wird aus einem Klassiker ein kleines Geschmackswunder. Die fruchtige Tiefe und sanfte Schärfe dieses besonderen Olivenöls heben die Süße… Weiterlesen »Pasta al Pomodoro aus dem Ofen mit Olivenöl No.13
Wenn erdige Süße auf orientalische Würze trifft…Dieses Rezept von Franzi Licht mit Roter Bete, Baharat und Joghurt, verfeinert mit dem Olivenöl No.13 von arteFakt, ist… Weiterlesen »Rote Bete mit Baharat, Joghurt, Olivenöl No.13 und eingelegten Zwiebeln
Lust auf einen frischen Sommerkick auf dem Teller? Dann solltest du unbedingt Franzi Lichts Rezept für dieses vegane Ceviche probieren! Statt Fisch sorgen sonnengereifte Tomaten,… Weiterlesen »Tomaten-Wassermelonen-Ceviche
Die grasigen Kräuternoten des Basilikum-Olivenöls harmonieren perfekt mit Walnuss und Banane, da ihre Aromatik einige Parallelen hat. Das süße kühle Eis in Kombination mit den… Weiterlesen »Walnuss-Bananen-Eis mit Basilikum-Olivenöl
Ajo Blanco – was für ein Geschmackserlebnis! Diese kalte, cremige Mandelsuppe aus Andalusien ist einfach himmlisch. Fein gemahlene Mandeln, Knoblauch, Weißbrot, Olivenöl und ein Hauch… Weiterlesen »Ajo Blanco mit Olivenöl No.29
Caprese mit Tomaten kennt ja jeder, aber Mozzarella ist unglaublich vielseitig und schmeckt auch perfekt zu knackiger grüner Gurke. Minze und Dill und Gurke sind… Weiterlesen »Gurke-Mozzarella mit Olivenöl No.29
Panzanella oder auf deutsch Brotsalat ist ein geniales Gericht um Brotreste in ein absolut köstliches Gericht zu verwandeln. Am besten eignet sich Baguette oder Ciabatta,… Weiterlesen »Panzanella mit Zucchini, Mandel, Spinat und Zitronenolivenöl
