Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft
Persönliche Beratung
Faire Preise
Transparenz
solidar

Solidarische Landwirtschaft

In unserer Erzeuger-Verbraucher-Konzeption fördern die Konsumierenden eine nachhaltige, vorrangig ökologische Erzeugung landwirtschaftlicher Produkte und engagieren sich auch als Prosumenten für den Erhalt familiengeführter bäuerlicher Betriebe.

terroir

Terroir Olivenöle

Unsere nativen Olivenöle charakterisieren sich durch ihre Olivensorte, Region, Boden, Lage, Klima und im Besonderen durch die Individualität der Oliviers. Die Beachtung dieser Details ist ein Garant für gute und unverfälschte Qualität.

gemeinschaft

Gemeinschaftliche Entwicklung

„Olivenöl aus der Fettecke holen“. Hierfür erfinden unsere Oliviers ihre Olivenöle neu und erarbeiten in gemeinsamen Austausch neues Wissen. Dabei werden sie unterstützt von Fachexperten aus unserem arteFakt-Netzwerk und engagierten Konsumierenden.

transparenz

Analytik & Transparenz

Alle Olivenöle erhalten einen Olivenölpass mit Erzeuger- und Terroir-Angaben sowie Ergebnissen der chemischen und sensorischen Untersuchung des jeweiligen Erntejahrgangs. Die Protokolle der Analysen sind ungekürzt veröffentlicht.

ANSTEHENDE EVENTS
  • 11. April 2024
    Digitale Verkostung der neuen Olivenöle
  • 27. + 28. April 2024
    Olivenöl-Abholtage
  • 26. Mai 2024
    Käse- und Hoffest
  • 01. Juni 2024
    Generalversammlung der Genossenschaft

Aktuelles

Unsere Olivenöl-Abholtage in Wilstedt

Die 24. Olivenöl-Abholtage in Wilstedt bieten ein kulinarisches Wochenende zum Entdecken und Genießen. Unter dem Motto „Olivenöl in der modernen Weltküche: Gemeinsam erleben und genießen“ können Besucher an den Stationen verschiedene Terroir-Olivenöle probieren und sich informieren.

Mehr Info zur Veranstaltung

Erfahrungsbericht aus dem Klimacamp in Apulien

Vom 13. bis 20. März 2024 fand in Apulien unser erstes Klimacamp statt. Mit vielen verschiedenen Teilnehmenden konnten wir interessante Agroforstworkshops unter der Leitung unserer italienischen Experten durchführen. Einer von ihnen war Oliver Hoischen, der seine Erfahrungen und Impressionen in Worte gefasst hat.

Erfahrungsbericht lesen

Start der 26. Olivenölkampagne

Wir läuten den Start unserer 26. Olivenölkampagne ein und wie gewohnt gibt es pünktlich dazu natürlich wieder unsere Auskünfte, welche über Themen informieren, die uns in dieser Olivenölkampagne begleiten und beschäftigen werden.

Jetzt die neuen Auskünfte lesen

Unsere Olivenöl-Abholtage in Wilstedt

Die 24. Olivenöl-Abholtage in Wilstedt bieten ein kulinarisches Wochenende zum Entdecken und Genießen. Unter dem Motto „Olivenöl in der modernen Weltküche: Gemeinsam erleben und genießen“ können Besucher an den Stationen verschiedene Terroir-Olivenöle probieren und sich informieren.

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Unsere Produzenten

die aktuellen Auskünfte 2024