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| Winzer | George Papaioannou |
| Anbaugebiet | Nemea |
| Standardwerte | Alkohol 14,0 % Restzucker 1.0 g/l Säure 4.3 g/l Schwefel 64 mg/l |
Peloponnes
Agiorgitiko (autochthon)
rot
Anblick / Aromen / Geschmack
Farbe: mittelkräftiges Purpurrot
Duft: Kirschen strömen aus dem Glas. Herrlich rotduftig nach vielerlei Kirschen und feiner Kräuterwürze.
Geschmack: Trocken, frischfruchtig nach roten Früchten, allem voran Kirschen, weißen Blüten und Kräuternoten, etwas Minze. Mittelgwichtig, vollmundig mit gut eingebundener Säure und passender Länge.
Fazit: Ein fruchtigfrischer, vollmundiger Geselle für launige Abende.
Verwendung / Speisenempfehlung
Ein Volltreffer zu wunderbar duftigen Speisen, wie gebackene Auberginen mit frischem Thymian, Oregano und einer Spur Knoblauch. Pikante vegetarische Gerichte > gebackener Feta mit dicken Bohnen, TexMex-Küche > Empanadas, würzige Edelschimmelkäse, ...