Griechenland

WinzerGeorge PapaioannouAnbaugebietNemeaStandardwerteAlkohol 13,5 %Restzucker 1.0 g/lSäure 4.85 g/l Schwefel 68 mg/l Weinpass DownloadPeloponnesAgiorgitiko (autochthon)roséAnblick / Aromen / GeschmackFarbe: intensiv rosa PinkDuft: Opulent duftig , nach reifen Sommerbeeren. Vornehmlich Himbeeren und dunkle Brombeeren. Kirschen kommen hinzu, ferner Kräuter und dezente florale Noten. Einladend - animierend fruchtig, frisch.Geschmack: Trocken, frischfruchtig nach roten Früchten – vornehmlich Beeren, Blüten und erdige Noten. Vollmundig, saftig mit gut eingebundener Säure und langem Finish.Fazit: Ein unwahrscheinlich aromatischer trinkiger Wein, der sein Herz auf der Zunge trängt. Hoher Trinkfluss! Verwendung / SpeisenempfehlungDieser Wein ist eine Einladung an den Sommer! Duftige bunte Küche mit Auberginen, Bohnen, zarten Rübchen, Salaten und langen geselligen Grillabenden, die zu Steak mit Röstaromen, grober Bratwurst á Provencale einladen. Aromafülle und Trinkfluss - eine tolle Kombination.

WinzerGeorge PapaioannouAnbaugebietNemeaStandardwerteAlkohol 14,0 %Restzucker 1.0 g/lSäure 4.3 g/lSchwefel 64 mg/l Weinpass DownloadPeloponnesAgiorgitiko (autochthon)rotAnblick / Aromen / GeschmackFarbe: mittelkräftiges PurpurrotDuft: Kirschen strömen aus dem Glas. Herrlich rotduftig nach vielerlei Kirschen und feiner Kräuterwürze.Geschmack: Trocken, frischfruchtig nach roten Früchten, allem voran Kirschen, weißen Blüten und Kräuternoten, etwas Minze. Mittelgwichtig, vollmundig mit gut eingebundener Säure und passender Länge.Fazit: Ein fruchtigfrischer, vollmundiger Geselle für launige Abende. Verwendung / SpeisenempfehlungEin Volltreffer zu wunderbar duftigen Speisen, wie gebackene Auberginen mit frischem Thymian, Oregano und einer Spur Knoblauch. Pikante vegetarische Gerichte > gebackener Feta mit dicken Bohnen, TexMex-Küche > Empanadas, würzige Edelschimmelkäse, ...

WinzerDomaine OpsimosAnbaugebietNemeaHöhenlage350 m bis 450 m ü. NNStandardwerteAlkohol 14,5 % Weinpass DownloadPeloponnesAgiorgitikorotWeintyp / CharakteristikTrockener, mittelkräftiger bis kräftiger RotweinAnblick / Aromen / GeschmackFarbe: mittelkräftiges PurpurDuft: verlockender Duft nach dunklen Früchten, vornehmlich dunkle Beeren, Kirschen und Dörrpflaumen. Kräuter > Minze & vegetabile Noten, wie rote Paprika und Tomatenblatt kommen hinzu.Geschmack: Auskleidendes Mundgefühl, trocken und angenehm frisch. Die Säure ist unaufdringlich, aber präsent. Aromen wie vom Duft avisiert > fruchtig kirschig und minzig kräuterig. Die Tannine sind spürbar und gut eingefügt. Das Finale wirkt lange und ist getragen von aromatischer Fülle. Fazit:Ein fantastischer Wein ohne Holzeinfluß für herzhafte Genussmomente. Großartiger Trinkfluss! Verwendung / SpeisenempfehlungEin Wein für Grillfans, passend zu Schmorgerichten, Pasta und Pizza! Bei heißeren Temperaturen draussen, bietet es sich an, diesen Wein auch gekühlt zu genießen. Dazu Prosciutto, kräftige Käse, Oliven, Mandeln und gutes Sauerteigbrot. Herrlich, wie Urlaub!

WinzerDomaine OpsimosAnbaugebietNemeaStandardwerteAlkohol 13,5 % Weinpass DownloadPeloponnesAssyrtiko (autochthon)weißAnblick / Aromen / GeschmackFarbe: Helles Zitrusgelb mit weißen ReflexenDuft: Der Duft ist sofort präsent, fruchtig nach Zitrusschale, Nektarine und exotischen Früchten, wie reife Ananas. Weiße Blüten und etwas Kräuterwürze gesellen sich hinzuGeschmack: Trocken und frisch mit gut eingebundener Säure, subtile Fruchtaromen, fruchtiger Geschmack erinnernd an gelbe Früchte und zarte Blüten. Vollmundig mit seidigem Mundgefühl, wohl strukturiert mit passendem aromatischen Finale. Fazit: Ein spannender Wein für vollmundige Genussmomente. Verwendung / SpeisenempfehlungDieser Wein animiert und verlangt nach aromatischen Speisen. Fisch in Kombination mit Gemüsen ist dazu immer eine gute Idee! Gern auch etwas fetterer Fisch, wie Makrele. Sushi ist in aller Munde, versuchen Sie feines Tuna Sashimi dazu, oder vegane Räucherkarotte im Sesambagel mit süßer Paprika und Humusaufstrich. Die Liste der Möglichkeiten ist lang. Viel Freude beim experimentieren!

WinzerDomäne GiannikosAnbaugebietMykeneHöhenlage250 m ü. NNStandardwerteAlkohol 12,5 %Restzucker 1.9 g/lSäure 6.30 g/lSchwefel 112.5 mg/l Weinpass DownloadPeloponnesRoditisweißWeintyp / CharakteristikTrockener, junger frischer Weißwein für den baldigen GenussAnblick / Aromen / GeschmackFarbe: Helles Zitrusgelb mit weißen ReflexenDuft: Feinduftig, zitrisch kräuterig – würzige und florale Noten, fruchtige Nuancen: zunächst Zitrus, dann Melone, dazu Grapefruit. Geschmack: Trocken, frischfruchtig nach grünen und gelben Früchten, weißen Blüten. Sehr schlanker Körper, knackige aber gut eingebundene Säure, spürbare Mineralität und harmonisches Finale.Fazit: Ein Wein der erfrischt, im Glas interessant bleibt und sehr gut zu Speisen mit Kräuterwürze passt. Elegant! Verwendung / SpeisenempfehlungEin feiner weißer Fisch mit Kräutern und Zitrone gefüllt im Backofen gegart. Einfach und gut. Im Allgemeinen gilt: Es passt zusammen, was zusammen wächst. Hier passt die östliche Mittelmeerküche mit Thymian und süßen roten Paprikas. Aber auch heimisches, wie in Honig glasierte feine Karotten mit Saibling oder wenn es mal schnell gehen soll: Lachs mit Kartoffeln in der Folie gegaart, Fleur de Sel und Oregano!

WinzerDomaine NikolaouAnbaugebietNemeaStandardwerteAlkohol 13 % Weinpass DownloadPeloponnesKydnitsa (autochthon)weißAnblick / Aromen / GeschmackFarbe: Helles Zitrusgelb mit weißen ReflexenDuft: Feinduftig nach Zitrus, Grapefruit und Kräutern, florale Noten, vornehmlich Zitrus, Grapefruit, ein Hauch unreifer RhabarberGeschmack: Trocken, angenehme Textur und Mundfülle, frisch, dezent fruchtig nach gelben Früchten und Kräutern. Schlanker Körper, gut eingebundene Säure, leicht buttriges harmonisches Finale.Fazit: Absolutes Trinkvergnügen! Ein delikater erfrischender Wein, der Lust auf ein zweites Glas macht! Verwendung / SpeisenempfehlungHerrlich, dieser Wein lässt sich gut zu heimischen Speisen aus der Knollenküche gepaart mit weißen Fischen oder feinem Geflügel genießen. Es gilt jedoch wie immer, mit Gerichten aus dem eigenen Kulturkreis ist die Harmonie am größten. Herzhaftes Bifteki, Auberginen und cremiger Feta. Probieren Sie im Ofen gebackenen Sellerie dazu. Die röstige Süße und die zurückhaltende Fruchtnote ergänzen sich gut - Etwas Humus und das Abendvergnügen kann beginnen.

WinzerDomaine NikolaouAnbaugebietNemeaStandardwerteAlkohol 13 % Weinpass DownloadPeloponnesMalagouzia (autochthon)weißAnblick / Aromen / GeschmackFarbe: Helles Zitrusgelb mit weißen ReflexenDuft: Die Aromen zeigen sich sofort, Zitrusnoten und weiße Blüten gepaart mit gelben Früchten, vornehmlich MeloneGeschmack: Trocken und frisch mit gut eingebundener Säure, subtile Fruchtaromen, fruchtiger Geschmack erinnernd an gelbe Früchte und zarte Blüten. Schlanker Körper, seidiges Mundgefühl mit dem gewissen Touch Schmelz, insgesamt ausgewogen.Fazit: Ein äußerst zugänglicher Wein für unkompliziertes Trinkvergnügen. Verwendung / SpeisenempfehlungEin Wein mit Schmelz harmoniert wunderbar zu Speisen mit Schmelz. Ein Hoch auf die Spargelzeit. Fisch in Butter gebraten, weißer Spargel, gelbfelischige Kartoffeln. Ferner Gerichte mit etwas Süße wie beispielsweise gebackene Rote Bete mit Labneh. Ein knackiger Bauernsalat, eine deftige Stulle mit Avocado und Räucherlachs, generell Lachs – als Tartar, gratiniert mit Blattspinat, ...

WinzerGeorge PapaioannouAnbaugebietNemeaStandardwerteAlkohol 14,0 % Weinpass DownloadPeloponnesAgiorgitiko (autochthon)rotAnblick / Aromen / GeschmackFarbe: mittelkräftiges PurpurrotDuft: Kirschen strömen aus dem Glas. Herrlich rotduftig nach vielerlei Kirschen und feiner Kräuterwürze.Geschmack: Trocken, frischfruchtig nach roten Früchten, allem voran Kirschen, weißen Blüten und Kräuternoten, etwas Minze. Mittelgwichtig, vollmundig mit gut eingebundener Säure und passender Länge.Fazit: Ein fruchtigfrischer, vollmundiger Geselle für launige Abende. Verwendung / SpeisenempfehlungEin Volltreffer zu wunderbar duftigen Speisen, wie gebackene Auberginen mit frischem Thymian, Oregano und einer Spur Knoblauch. Pikante vegetarische Gerichte > gebackener Feta mit dicken Bohnen, TexMex-Küche > Empanadas, würzige Edelschimmelkäse, ...

WinzerDomaine GiannikosAnbaugebietMykeneStandardwerteAlkohol 12,5 %Restzucker 1.4 g/l Säure 5.62 g/lSchwefel 100 mg/l Weinpass DownloadPeloponnesRoditis (autochthon)weißAnblick / Aromen / GeschmackFarbe: mittelkräftiges Zitrusgelb mit grün-goldenen ReflexenDuft: Fein, dennoch opulent duftig nach Rosmarin, und allerhand Zitrusfrüchten, dazu gesellen sich florale Noten und weiße BlütenGeschmack: Trocken, frisch, würzig mit fruchtigen Elementen. Vornehmlich Zitrusfrüchte und Kräuter. Eleganter Körper, frische Säure, ausgewogene Würze und spürbare Mineralität. Passendes Finale getragen von Kräuterwürze und harmonischem Harzgeschmack. Fazit: Ein interessanter gut gelungener Vertreter seiner Art. Für alle, die etwas Spezielles schätzen und gern mal experimentieren Verwendung / SpeisenempfehlungAch herrlich, bei solch einem Wein kommt man gleich ins schwelgen, was es wohl alles aus der Küche dazu geben könnte. Zunächst kommt uns gleich duftiger Lammbraten mit Thymiannote in den Sinn. Nichts zu vergessen, Zitrone. Der Abrieb einer duftigen Zitrone ist wie ein Booster im Zusammenspiel mit Retsina. Da kommen auch heimische Fische in die Coqcuette, vielleicht mit orientalischen Aromen kombiniert. Erlaubt ist was gefällt. Probieren Sie sich aus.