SONNTAG BLEIBT DIE KÜCHE KALT – WIR ESSEN FÜR KULTUR ERHALT
In unserer arteFakt-WERKSTATTKÜCHE in Wilstedt werden sich live am Sonntag Küchenchefinnen, Küchenchefs und Kulturschaffende aus der Region mit einem Sonntagsessen und musikalischen Beiträgen vorstellen!
Was für eine schöne Zeit ist es gewesen!
Für die erste Benefiz-Matinée-Veranstaltung zur Unterstützung der Kulturschaffenden und Gastronomen in der Region am letzten Sonntag haben wir viel Zuspruch erhalten und wurden vielfach ermuntert das weiter zu verfolgen. Die teilnehmenden Restaurants konnten einen höheren Zuspruch ihrer Essen to go-Angebote verzeichnen und in den „digitalen Hut“ kamen neben der Einlage von der Lilienthaler Kaffeerösterei De Koffiemann in Höhe von 1.000 Euro noch einmal 600 Euro dazu. Die Kulturschaffende (Vokalquartett Lindenbaum, Opernsängerin Svenja Schicktanz und Pianist Johannes Dehnung) bedanken sich für die großzügige Unterstützung und für das tolle Feedback! Die steigerungsfähige Zuschauerquote ist für das erste Mal trotzdem erfreulich gewesen und macht Mut für die nächste Termine.
Das hat die regionale Presse über Kultur to go erzählt
- Norderlesen: Zusammenhalt: Sie essen für die lokale Kultur
- Nord24: Wilstedt: Kultur für Seele, Herz und Magen
- Land & Leben: Sonntags-Matinée: ArteFakt macht Kultur to go
- Weser Kurier: Kultur-kulinarische Sonntags-Matinee
- Weser Kurier: Kultur-to-go-Premiere macht Lust auf mehr
Impressionen
Rezept
Das Rezept aus der ersten Veranstaltung können Sie hier nachlesen oder als PDF herunterladen.
Vorgestellt von Christina Bolt, Küchenchefin des Restaurants Wels im Hotel Munte am Stadtwald in Bremen, moderiert von Barbara Stadler, Mitglied der internationalen Slow Food Vereinigung von Köchinnen und Köchen in der Chef alliance.
Hans-Joachim Kunkel erzählt die Besonderheit des geangelten Winter-Kabeljaus von Island des Sonntagsessens und erläutert was heute ein „politisch“ korrekter Fisch ist, den man essen darf und welche man lieber im Meer belassen sollte, um sie vor dem Aussterben zu schützen.
Die vier Chorsängerinnen und -sänger des Bremer Opernchores, Martina und Allan Parkes, Gabriele Wunderer und Wolfgang von Borries aus Lilienthal und Bremen, trotzen der beruflichen Auftrittsleere, gründeten ein a-capella Quartett, gaben sich den Namen Vokalquartett Lindenbaum und Proben nun öffentlich an verschiedenen Orten im Freien mit einer bunten Mischung traditioneller Lieder und alter Schlager.
Die Tarmstedterin Svenja Schicktanz erwarb ihren Master of Music im Studiengang „Künstlerische Ausbildung Gesang“ für Lied, Oratorium und Oper an der HfK Bremen und stand als Sopranistin mit Auftritten am Alleetheater Hamburg und am Theater am Goetheplatz Bremen kurz vor dem Start in ein musikalisches Berufsleben, als die Pandemie das vorerst beendete. Zurzeit hält sich die junge Künstlerin mit branchenfremden Tätigkeiten über Wasser und freut sich auf ihren Auftritt.