OlioSoli-Hilfen
Für die Familien Fronimakis auf Kreta und Sinanos in Korinth für ihren Einkommensverlust durch den klimabedingten Totalausfall ihrer Oliven.
Bei beiden standen im letzten Frühjahr die Olivenbäume in voller Blütenpracht. Als es zu einem für diese Jahreszeit bisher unüblichen Hitzeeinbruch von 38 bis 40°C kam, der acht bis zehn Tage anhielt, verbrannten die Blüten. Für Dimitrios Sinanos bedeutet es den Verlustvon 25.000 Liter Olivenöl, die er sonst erzeugt und den Ausfall seines Einkommens als Müller, weil alle in seiner Region keine Oliven hatten. Ebenso erging es Ioannis, Maria und Nikos mit einem Verlust an Olivenöl in gleicher Größenordnung. Das steckt man nicht einfach weg. Mit den Rücklagen konnten sie nicht alle Kosten der verlorenen landwirtschaftlichen Saison decken und für die neue stehen wieder Kosten an, deren Finanzierung noch nicht gesichert ist.
Beide hatten sich zunächst gesträubt, dass wir den OlioSoli für sie aktivieren, weil sie ihre Existenz durch eigene Arbeit und nicht über Spenden sichern möchten. So haben sich beide bemüht ein Alternativprodukt herzustellen, was unter den Gegebenheiten aber nur mit einer geringen Auflagenhöhe möglich war. Mit dem Kauf dieser Sondereditionen lassen sich beide Familien jetzt unterstützen und neben dem ausgewiesenen Grundpreis auch ein OlioSoli-Betrag hinzufügen.
OlioSoli-Sonderedition Olivenöl-Korinth
Aus einer weiter entfernt liegenden Region konnte Dimitrios einem ihm bekannten Landwirt mit guter Ernte eine kleine Charge Bio-Koroneiki-Oliven abkaufen. Daraus konnte er 700 Liter Olivenöl erzeugen. Im Vergleich zu seinem sonstigen Ertrag ist das nur eine symbolische Menge. Mit ihr kann er aber zumindest zum Beginn der Olivenölkampagne mit seiner eigenen Arbeit sichtbar bleiben.
OlioSoli-Preis
| 0,5 Liter Flasche Koroneiki Sonderedition | 16,50 Euro | |
| 3 Liter Bag-in-Box Koroneiki Sonderedition | 69,00 Euro |
Wer einen höheren Solidaritätspreis bezahlen möchte, kann auf dem OlioSoli-Konto Sinanos einen Zusatzbeitrag angeben.
OlioSoli-Sonderedition „kritischer Brotsalat“
Hier gab es nur die Möglichkeit ein Ersatzprodukt mit Zutaten zu kreieren, die zur Jahreszeit im Februar und März vor Ort auch zu ernten waren. Florian Gröne, ein mit arteFakt befreundeter Koch, zauberte dasGrundrezept für den beliebten kretischen Brotsalat mit Feta und Dakos. Aus jungen Farnen desWildfenchels mit süßlichem Anisgeschmack, erntereifen Orangenund besonderer kretischer Roter Beete, die eine Kreuzung mit der italienischen Ringelbeete ist und anders als unsere erdige Beete schmeckt, aus dem Canyon von Skinokapsala.
Auf Kreta begleiteten Florian und Conrad die ersten Produktionstage und dieFamilie Fronimakis stellte 1.000 Gläser der Roten Beete im Wildfenchel-Sudher. Auch für sie ist es nur ein symbolisches Produkt, mit dem sie mit eigener Arbeit sichtbar bleiben können.
OlioSoli-Preis
| 2 Gläser Rote Beete im Wildfenchel-Orangensud | 12,00 Euro | |
| 4 Gläser Rote Beete im Wildfenchel-Orangensud | 20,00 Euro |
Wer einen höheren Solidaritätspreis bezahlen möchte, kann auf dem OlioSoli-Konto Fronimakis einen Zusatzbeitrag angeben.
