Das waren die 24. Olivenöl-Abholtage in wilstedt

„Olivenöl in der modernen Weltküche“

Zwei warme und sonnenreiche Tage lockten aus der Region mehr neugierige Erstbesucher und -besucherinnen an als in den vergangenen Jahren. Viele von ihnen waren von der Größe der Veranstaltung, der Vielfalt der Angebote und der schönen Gestaltung des Geländes überrascht, was sie dazu einlud, länger als geplant zu bleiben und dem Veranstalter, der arteFakt Genossenschaft, viel Lob auszusprechen.

Im Zentrum der Olivenöl-Abholtage, einer Hausmesse der arteFakt Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft, stand wie immer die Vorstellung von Terroir-Olivenölen der neuen Ernte, zu der ihre Erzeuger aus elf mediterranen Regionen von vier Ländern angereist waren, um sie persönlich pur oder mit einer kleinen Speise verkosten zu lassen. Ihre „Verbraucher-Fans“ waren wieder aus ganz Deutschland angereist, und so wurde ausgiebig getestet, beim Verkosten gefachsimpelt und über die schwierige Lage durch den Klimawandel gesprochen, der wieder zu starken Einbußen bis hin zu Totalausfällen der Oliven geführt hatte. Mit großem Interesse wurde daher auch die Modellanlage auf dem Löhberg zur Agroforstwirtschaft, sowie die Regenwurmzucht und die Gewinnung von Pflanzenkohle zum Humusaufbau besichtigt, mit der die Oliviers in ihrer Heimat versuchen, sich gegen die Auswirkungen des Klimawandels zu schützen.

Das Startup Sciara aus Potsdam ergänzte dies und gewährte mit einer Klimazeitreise Einblicke in die Beiträge und Auswirkungen des eigenen ökologischen Verhaltens. Besondere Aufmerksamkeit erfuhren dadurch auch die Ausstellerinnen und Aussteller von neuen Produkten und Angeboten zur proteinhaltigen Ernährung aus Algen, Insekten, fermentierten Gemüsen und Hülsenfrüchten alter Ur- und Landsorten, von denen viel und neugierig genascht wurde. Die SlowFood Convivien der Region hatten dies ebenfalls zu ihrem Thema gemacht, und die erfahrene Köchin Barbara Stadler half mit Kochvorführungen und leckeren Zubereitungen schnell manch anfängliche Hemmung zu überwinden.

Über achttausend zufriedene Besucherinnen und Besucher gingen nach zwei erfolgreichen Tagen mit ihren Lieblings-Olivenölen nach Hause, auch mit neuen Eindrücken, Impulsen, Anregungen, Ideen und genussreichen Neuentdeckungen und freuen sich schon auf das nächste Jahr, wenn als kleines Jubiläum dann die 25. Olivenöl-Abholtage stattfinden werden.

Sie haben Fragen zu den Olivenöl-Abholtagen?

Senden Sie noch heute Ihre Anfrage an Manuela und Franziska vom arteFakt-Team an veranstaltungen@artefakt.eu. Wir freuen uns über Ihre Nachricht!