Gewürze & Süße Aufstriche

Aglio "Olio" e PeperoncinoZutaten: Peperoncino 65,5%, Knoblauch 14,5%, Salz, PetersilieSchärfegrad: 4(1 = leicht scharf bis 10 = extrem scharf)Mindestens haltbar bis: 28.02.2026

StuzzichinoZutaten: Tomaten, Pilze (Edelreizker, Steinpilz, Champignon), Aubergine, natives Olivenöl extra, Peperoncino, Kapern, Kräuter, Salz, EssigSchärfegrad: 2(1 = leicht scharf bis 10 = extrem scharf)Mindestens haltbar bis: 07.11.2025

Crema MediterraneaZutaten: Peperoncino, pikant, Aubergine, natives Olivenöl extra, Artischocke, grüne Oliven, wilder Chiccoree, Kapern, Knoblauch, Fenchel, Basilikum, Kräuter, Essig, SalzSchärfegrad: 7(1 = leicht scharf bis 10 = extrem scharf)Mindestens haltbar bis: 28.08.2026

DynamiteZutaten: Peperoncino, Tomaten, Pilze (Edelreizker, Schwarzfaseriger Ritterling, Steinpilz) Aubergine, natives Olivenöl extra, Kapern, Kräuter, Salz, EssigSchärfegrad: 8(1 = leicht scharf bis 10 = extrem scharf)Mindestens haltbar bis: 28.03.2026

Pepeconcino a ConfetturaMarmelade aus frischen PeperoncinoZutaten: Peperoncino 50%, Zucker, LimonenSchärfegrad: 1(1 = leicht scharf bis 10 = extrem scharf)Mindestens haltbar bis: 28.10.2026

Habanero Rosso, 90 g GlasZutaten: Peperoncino Habanero fresco 92%, Natives Olivenöl extra und Salz Mindestens haltbar bis: 19.01.2027

Olivenöl-Nuss-Creme aus Umbrien im 250g GlasPistacchiella Pistaziencreme mit Nativen Olivenöl Extra - arteFakt special - Decimi / UmbrienEnthält neben den natürlichen Faseranteilen und Sonnenblumenlektin 35% Pistazien und 20% Karamellzucker mit OlivenölMindestens haltbar bis: 30.07.2026

Olivenöl-Nuss-Creme aus Umbrien im 250g GlasNoccioli Haselnusscreme mit Nativen Olivenöl Extra - arteFakt special - Decimi / UmbrienEnthält neben den natürlichen Faseranteilen und Sonnenblumenlektin 38% Haselnüsse,12% Karamellzucker mit Olivenöl und 6% KakaoMindestens haltbar bis: 30.07.2026

 Bio-Navelorangen-Marmelade aus KalabrienZutaten: Bio-Navelorangen, Bio-Rohrzucker, Bio-Zitronensaft / 75g Fruchtanteil per 100g, 63g Gesamtzuckeranteil (davon 25g Rohrzucker) per 100gMindestens haltbar bis: 20.12.2027Mit einem besonderen Dämpfungsverfahren verarbeiteten die Librandi-Schwestern die ganze Naveorange in der Schale zu einer Marmelade mit 75% Fruchtanteil, die intensiv nach frisch gepflückten Orangen schmeckt. 

 Bio Zitronen-Marmelade aus KalabrienZutaten: Bio Zitronen, Bio Rohrzucker, Wasser, Bio Johannisbrotkernmehl, L-AscorbinsäureMindestens haltbar bis: 23.12.2027 Bei den diesjährigen Olivenöl-Abholtagen in Wilstedt stellen Lucia und Angela Librandi neben ihrer Bio Navel Orangen-Marmelade und Bio Clementinen-Marmelade nun auch ihre Bio Zitronen-Marmelade vor, die schon jetzt großen Anklang gefunden hat. Die Zitronen-Marmelade ist vergleichbar hoch aromatisch wie die Navel Orangen-Marmelade und fällt dabei naturgemäß etwas säuerlich aus, da Zitronen eine ausgeprägte Säure besitzen.

Aprikosenkonfitüre, natur 285g GlasZutaten: 67 % Fruchtanteil, Zucker, Apfelpektin und ZitronensaftMindestens haltbar bis: 31.07.2026Der Totalausfall der Olivenernte für Dimitrios Sinanos im Jahr 2014 war die Geburtsstunde dieser Konfitüre und der Beginn der Aprikosenmanufaktur. Als Hilfe in der Notlage entwarfen zwei befreundete Köche aus der arteFakt-Gemeinschaft eine moderne Rezeptur und verhalfen Dimitrios damit zur Wertschöpfung seiner Aprikosen in Form der Konfitüre. Aus Solidarität mit ihm wurden dann 4000 Gläser von den arteFakt-Freunden bestellt und dabei entdeckt. Mit ihrem authentisch fruchtigen und nicht zu süßem Aprikosengeschmack wurde sie schnell zum "Klassiker" unserer jährlichen Herbstkampagne.Diese Konfitüre würde auch gastronomische Frühstücksbuffets bereichern.

Grobkörniges Urmeersalz aus Bad Essen 200g Glas grobkörniges Urmeersalz (Kristalle)Bei trockener Lagerung unbegrenzt haltbar Aus der Zeit als die Kontinente sich formten bildete sich weit unter dem heutigen Bad Essen eine Meeresblase. Aus einer Felswand tropfte in neuer Zeit beständig salzhaltiges Wasser, was Essen dann zum Solebad werden ließ.Heute ist der Quell des Wassers, das Ur-Meer, entdeckt und es kann daraus geschöpft werden. Die Verdunstung hat das Wasser über die tausende von Jahren zu einer übersättigten Salzlösung werden lassen, so dass es an die Oberfläche gebracht ausfällt und Salzkristalle bildet. So ist es kein gesiedetes, sondern ein geschöpftes grobkörniges Salz, das aus natürlichen Gründen besonders rein und reich an Mineralien ist.