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Beschreibung OlioSoli Hilfe Verwendung & Rezepte Details Beschreibung Peloponnesfein-würzigempfohlen bis 130°CManakiKoroneikiLadoeliesOlioSoli-Sonderediton Olivenöl - KorinthAus einer weiter entfernt liegenden Region konnte Dimitrios einem ihm bekannten Landwirt mit guter Ernte eine kleine Charge Bio-Koroneiki-Oliven abkaufen. Daraus konnte er 700 Liter Olivenöl erzeugen. Im Vergleich zu seinem sonstigen Ertrag ist das nur eine symbolische Menge. Mit ihr kann er aber zumindest zum Beginn der Olivenölkampagne mit seiner eigenen Arbeit sichtbar bleiben.Zum OlivierDimitiros Sinanos ist seinen eigenen Weg vom jungen Landwirt zum ausgezeichneten Olivier gegangen. Damit wurde er so etwas wie ein Vertreter eines neuen, modernen Griechenlands voller Unternehmergeist mit dem Blick für jene Details, die nötig sind, um überholte Traditionen hinter sich zu lassen und wirklich herausragende Qualität zu produzieren. Dimitrios ist ein stiller Revolutionär, mit zäher, stets freundlicher und lächelnder Gelassenheit verbesserte er vom Hain bis zur Abfüllung jeden Aspekt seiner Olivenölproduktion. Bei aufkommender Mutlosigkeit hilft dann jedoch immer die äußerst liebevolle Familie, in die Dimitrios eingebettet ist. Sie fängt ihn und uns auf und gibt die Kraft zur Beharrlichkeit. Im ständigen Ringen blieb er dabei mit dem Lohnmüller, der seine Ansichten nicht teilte. Seine Vorstellungen ließen sich nur mit einer eigenen Olivenmühle verwirklichen, deren Anschaffung durch großzügige Darlehen von Olivenölfreunden in Deutschland möglich wurde.OlivensorteDie Manaki-Olive ist eine autochthone Olivensorte, die vor allem auf der Peloponnes und in Mittelgriechenland angebaut wird. Sie ist groß und hat eine ovale Form. Ihr Olivenöl hat ein mildes und fruchtiges Aroma. OlioSoli Hilfe OlioSoli-Hilfen für die Familien Fronimakis auf Kreta und Sinanos in Korinth für ihren Einkommensverlust durch den klimabedingten Totalausfall ihrer Oliven.Bei beiden standen im letzten Frühjahr die Olivenbäume in voller Blütenpracht. Als es zu einem für diese Jahreszeit bisher unüblichen Hitzeeinbruch von 38 bis 40°C kam, der acht bis zehn Tage anhielt, verbrannten die Blüten. Für Dimitrios Sinanos bedeutet es den Verlust von 25.000 Liter Olivenöl, die er sonst erzeugt und den Ausfall seines Einkommens als Müller, weil alle in seiner Region keine Oliven hatten.Ebenso erging es Ioannis, Maria und Nikos mit einem Verlust an Olivenöl in gleicher Größenordnung. Das steckt man nicht einfach weg. Mit den Rücklagen konnten sie nicht alle Kosten der verlorenen landwirtschaftlichen Saison decken und für die neue stehen wieder Kosten an, deren Finanzierung noch nicht gesichert ist.Beide hatten sich zunächst gesträubt, dass wir den OlioSoli für sie aktivieren, weil sie ihre Existenz durch eigene Arbeit und nicht über Spenden sichern möchten. So haben sich beide bemüht ein Alternativprodukt herzustellen, was unter den Gegebenheiten aber nur mit einer geringen Auflagenhöhe möglich war. Mit dem Kauf dieser Sondereditionen lassen sich beide Familien jetzt unterstützen und neben dem ausgewiesenen Grundpreis auch ein OlioSoli-Betrag hinzufügen. Verwendung & Rezepte Die Manaki-Olive zeichnet sich durch ein komplexes und vielschichtiges Aroma aus. Noten von Vogelmiere, frisch geschnittenen Ziergräsern, Löwenzahnblättern und zarter, grüner Rinde werden harmonisch abgerundet.In der kalten Küche:Unsere No.23 ist ideal für die Zubereitung von bunten Salaten und Vinaigrettes. Ihr nussiges Aroma und ihre milde Note passen perfekt zu frischen Zutaten. Zudem verfeinert es Müsli, Quark, Joghurt und süßliches Obst.In der warmen Küche bis 130 °C:In der warmen Küche passt dieses Manaki-Olivenöl ausgezeichnet zu bunten Blattsalaten, Knollensellerie, Porree, bunten Möhren (weiß, gelb, orange und rot), Platterbsen, gelben Erbsen und Kichererbsen. Darüber hinaus harmoniert es hervorragend mit Eierspeisen, Reis, gedämpftem Fisch und Meeresfrüchten.Anregungen finden Sie beim vergleichbaren Olivenöl No.23 Details Haltbarkeit: Verschlossen und bei kühler Lagerung (16 - 18 °C) mindestens haltbar bis 31.10.2026. Im Kanister sollte es nach dem Öffnen innerhalb von sechs Monaten verbraucht werden. Beachtenswert ist, dass in der Bag-in-Box aufgrund der Vakuumbildung diese Begrenzung entfällt. Aromen Informationen zum Download Aromenrad (PDF)Olivenölpass Cuvee Sinanos (PDF)Laborbericht Cuvée Sinanos (PDF)Aromaprofile (PDF)

Paté di PomodoriDieses Tomatenpesto wird aus sonnengetrockneten Tomaten von Tipico di Puglia (Giuseppe Modugno) hergestellt.Die sonnengetrockneten Tomaten bringen eine konzentrierte, leicht süßliche Note, die durch Knoblauch, Kapern und eine feine Schärfe ergänzt wird. So entsteht ein kräftiger, würziger Geschmack. Das Pesto passt gut auf Brot, zu Antipasti oder als schnelle Grundlage für Pasta.Verarbeitet wird dabei auch unser Olivenöl No.7 (grün) von Giuseppe Lombardi aus Apulien. Es verleiht dem Pesto frische, grüne Aromen – es erinnert an Artischocken, grüne Mandelschale und etwas Tomate. Hinzu kommt eine leicht herbe Note mit spürbarer Schärfe im Nachgang, die den Geschmack länger im Mund hält.So wirkt das Pesto nicht nur würzig, sondern bleibt klar und lebendig im Geschmack.Zutaten: sonnengetrocknete Tomaten (80 %), natives Olivenöl extra (19 %), Petersilie, Chilischote, Knoblauch, Kapern.Mindestens haltbar bis: 06.02.2028

Cardoncello-Pilze in OlivenölTeil unserer 3 in 1 Projekte Genießen - aufklären - umgestalten Der Cardoncello-Pilz zählt mit zu den Kräutersaitlingen und wächst vorrangig in dem Höhenzug der Murge, der das nördliche Apulien durchzieht. In Apulien ist er nicht nur beliebt, sondern auch verehrt. Zur Erntezeit im Herbst werden in vier größeren Städten Cardoncello-Feste veranstaltet, zu denen an einem Wochenende dann zehntausende Apulier pilgern. Unser Kooperationspartner Davide Colasanto betreibt mit seinen Cousins in Ruvo eine Humusproduktion mit Regenwürmern auf der Basis von Kuh- und Pferdemist und führt eine kleine Cardoncello-Pilzzucht. Eingelegt in dem Olivenöl von Giuseppe Lombardi (Olivenöl No.7 grün) sind diese Pilze ein Leckerbissen für den Antipasti-Teller. Mit dem Ertrag aus dem Verkauf fördern wir das Studienprojekt der Anzucht der Cardoncello-Pilze auf Oliventresterballen, siehe aktuelle Auskünfte. MHD: 08/2027

Taralli einfach, 400 g TüteZutaten: Hartweizenmehl, Wasser, Weißwein, Olivenöl und SalzMindestens haltbar bis: 30.09.2026Taralli mit Fenchel, 400 g Tüte Zutaten: Hartweizenmehl, Wasser, Weißwein, Olivenöl, Fenchelsaat und Salz      Mindestens haltbar bis: 30.09.2026            Taralli von Familie Marmo MariaIn Apulien stehen diese Brotkekse traditionell bei allen Mahlzeiten im Korb mit auf dem Tisch, heute leider meist nur noch als wenig schmackhafte Industriebackware. Ihren besonderen Reiz haben sie, wenn sie noch in alter Backkunst von Hand hergestellt und aus einer der Backstuben mit einem alten Steinbackofen kommen. Je nach den etwas individuellen alten Familienrezepten der Bäcker*innen werden sie aus Hartweizenmehl, Weißwein, Olivenöl, Wasser und etwas Salz hergestellt und geformt – mal als Kringel, wie von den Marinellis in der historischen Altstadt von Bitonto oder wie jetzt hier angeboten als ausgewalzte Taralli Calt von Marmo Maria aus Andria. Einen weiteren Einfluss auf den Geschmack hat das Brennmaterial des Ofens. In alter Tradition dürfen nur Mandelschalen und Olivenholz verwendet werden, wovon immer etwas Glut während des Trockenbackens im Ofen verbleibt. Vor dem Backen werden die Teiglinge zunächst wie eine Nudel in heißem Wasser gekocht und wenn sie darin aufschwimmen entnommen und auf großen Backblechen in dem Steinbackofen über Stunden langsam trocken ausgebacken. In Varianten werden den Teiglingen noch Fenchelsamen oder Peperoncini zugegeben.Taralli sind geschmackvolle Begleiter zu Vorspeisen, Käse & Wein oder zum gesünderen Naschen statt Kartoffelchips beim Fernsehen.

Getrocknete Tomaten aus Apulien 500 g TüteDiese San Marzano-Tomaten erster Wahl aus Apulien werden auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet, um ihre organoleptischen Eigenschaften besser zu erhalten und sind ideal, um Ihren Gerichten eine zusätzliche würzig aromatische Note zu verleihen. Außerdem sind die getrockneten Tomaten von Onggi perfekt dafür geeignet, um schmackhafte Pasteten, Cremes und Pesti herzustellen, z.B. in Kombination mit unserem nativen Peperoncino-Olivenöl feurig, Knoblauch, Walnüssen und Cashewkernen.Wir empfehlen die Tomaten an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern.Mindestens haltbar bis: 31.12.2026 

Der aktuelle Haselnusspreis ist einer außergewöhnlich weltweiten Missernte geschuldet.Geröstete Bio-HaselnüsseEine katalanische Spezialität, die dort wie anderenorts Schokolade genascht wird. Die Nüsse werden traditionell in kleinen Manufakturbetrieben oder direkt im Laden - ungeschält und fettfrei - in Trommelöfen geröstet.Mindestens haltbar bis: 03.03.2027 

 Geröstete Bio-Mandeln Eine katalanische Spezialität, die dort wie anderenorts Schokolade genascht wird. Die Mandeln werden traditionell in kleinen Manufakturbetrieben oder direkt im Laden - ungeschält und fettfrei - in Trommelöfen geröstet, was ihnen ein besonders intensives Nussaroma verleiht.Mindestens haltbar bis: 03.03.2027 

Bio-PetimesiEin roter Weintraubensirup aus Nemea (Peloponnes)/GriechenlandAuf dem Lande findet man in Griechenland noch in nahezu allen Haushalten ein selbst gekochtes Petimesi. Dafür werden 5 kg rote Weintrauben zu einem halben Liter Weintraubensirup eingekocht. Dann wird aus einem nicht gesüßten Mehlteig in der Pfanne mit Olivenöl das Tiganopsomo, ein Brotküchlein, ausgebacken und warm mit Petimesi verspeist.Bei 60°C schonend gekochtEin junges Unternehmen produziert in der Rotweinhochburg des Peloponnes neben Essig jetzt auf moderne Art Petimesi: aus Bioweintrauben, der autochthonen Rebsorte Agiorgitiko, im Autoklaven unter Sauerstoffausschluss bei Unterdruck zum Sieden gebracht. Dadurch „kocht“ der Traubensaft bereits bei 60°C, die Inhaltsstoffe werden geschont und die Aromen besser erhalten.MHD: 02/2027In aller MundePetimesi schmeckt Kindern, sicher auch Erwachsenen, auf einem Butterbrot, passt wie ­Honig zum Müsli und Joghurt.Hobbyköche verwenden es für Vinaigrette, Saucen und zum Karamellisieren von Gemüse.

Set handgemachte Nordsee-OlivenseifenIn ihrer kleinen, naturverbundenen Manufaktur an der Nordseeküste stellt Frau Gerken handgearbeitete Naturseifen aus pflanzlichen Ölen her, darunter auch Seifen mit Olivenöl. Viele der Zutaten stammen direkt aus der Umgebung: Blüten, Kräuter und Meeresbestandteile prägen Duft und Charakter der Seifen.Für dieses Set haben wir drei verschiedene Olivenseifen aus der Manufaktur Gerken ausgewählt, die einen guten Eindruck von ihrer Arbeit vermitteln.Nordsee-Salz-Seife mit echtem Sylter Meersalz, gewonnen aus Nordseewasser. Die Seife reinigt sanft und versorgt die Haut mit Feuchtigkeit.Thalasso-Seife mit Nordseeschlick und Nordseewasser. Die mineralreichen Inhaltsstoffe erinnern an Anwendungen aus der Meerespflege und sorgen für eine belebende Reinigung mit leichtem Peelingeffekt.Peeling-Seife mit feinem Mandelkern- und Olivenstein-Granulat. Sie reinigt gründlich, entfernt abgestorbene Hautschüppchen und hinterlässt ein glattes Hautgefühl. Der Duft erinnert an Milch und Honig mit einer feinen Note von Vanille und Orange.

Anti-Aging-GesichtscremeInhalt 50 mlOlivenöl für die HautSchon seit sehr frühen Zeiten gilt Olivenöl als wertvolles Körperpflegemittel. In alten Schriften findet sich weit mehr darüber, als über die Zubereitung von Speisen mit Olivenöl. So gibt Romina, die Frau von Graziano Decimi in Umbrien, immer schon allen, die bei ihnen einen 5-Liter-Kanister ihres Moraiolo-Olivenöls kaufen, den Rat, davon ein kleines Fläschchen abzufüllen und ins Bad zu stellen, für die Haut. Ob viele diesem Rat folgen, sieht sie eher skeptisch.Margherita, ihre Tochter, hatte sich im letzten Jahr entschieden, das Angebot ihres Vaters anzunehmen und die Rollen zu wechseln. Sie hat den Betrieb übernommen, ist nun die Unternehmerin und Müllerin, und ihr Vater bleibt weiter an ihrer Seite. Nach der sehr erfolgreichen Wertschöpfung ihres Vaters mit der vielfach prämierten Qualität der Olivenöle nahm Margherita den Rat ihrer Mutter an die Kunden auf und wollte das Olivenöl dafür in eine praktikable Form bringen. Eine Handcreme schien ihr als eine vertraute Form für die Pflege der Haut.Ihre Olivensorte Moraiolo ist bekannt für ihren hohen Gehalt an wertvollen bioaktiven Begleitstoffen mit den vielen gesundheitlichen Vorteilen, insbesondere mit den antioxidativen und entzündungshemmenden Wirkungen. Olivenöl besteht darüber zudem aus sehr kleinen Fettmolekülen, die gut von der Haut aufgenommen werden können. Das lässt die menschliche Haut geschmeidig und weich werden, ohne einen lästigen Fettfilm zu bilden.Im Piemont fanden sie eine kleinere zertifizierte Kosmetikfirma, die sich für ihre Idee offen zeigte. So entstand in kurzer Zeit ein neues Produkt mit einer weiteren Wertschöpfungsstufe ihres Olivenöls, ergänzt um weitere Zusätze wie Ginseng, Vitamin A und E. Die Vorteile dieser Handcreme hatten sich schnell herumgesprochen, und Romina sagte jetzt lachend: „Heute ist es fast leichter, die Handcreme zu verkaufen als unser Olivenöl.“Von dem Erfolg ermutigt und von ihren Eltern unterstützt, erweiterte Margherita die Produktauswahl zu einer kleinen eigenen Olivenöl-Kosmetiklinie. Das unterstützen auch wir gern, und so sind diese Produkte neben dem Hofladen der Familie Decimi in Bettona in Umbrien jetzt auch in unserem Laden in Wilsstedt oder in unserem Internet-Shop erhältlich.

HandcremeInhalt 100 mlOlivenöl für die HautSchon seit sehr frühen Zeiten gilt Olivenöl als wertvolles Körperpflegemittel. In alten Schriften findet sich weit mehr darüber, als über die Zubereitung von Speisen mit Olivenöl. So gibt Romina, die Frau von Graziano Decimi in Umbrien, immer schon allen, die bei ihnen einen 5-Liter-Kanister ihres Moraiolo-Olivenöls kaufen, den Rat, davon ein kleines Fläschchen abzufüllen und ins Bad zu stellen, für die Haut. Ob viele diesem Rat folgen, sieht sie eher skeptisch.Margherita, ihre Tochter, hatte sich im letzten Jahr entschieden, das Angebot ihres Vaters anzunehmen und die Rollen zu wechseln. Sie hat den Betrieb übernommen, ist nun die Unternehmerin und Müllerin, und ihr Vater bleibt weiter an ihrer Seite. Nach der sehr erfolgreichen Wertschöpfung ihres Vaters mit der vielfach prämierten Qualität der Olivenöle nahm Margherita den Rat ihrer Mutter an die Kunden auf und wollte das Olivenöl dafür in eine praktikable Form bringen. Eine Handcreme schien ihr als eine vertraute Form für die Pflege der Haut.Ihre Olivensorte Moraiolo ist bekannt für ihren hohen Gehalt an wertvollen bioaktiven Begleitstoffen mit den vielen gesundheitlichen Vorteilen, insbesondere mit den antioxidativen und entzündungshemmenden Wirkungen. Olivenöl besteht darüber zudem aus sehr kleinen Fettmolekülen, die gut von der Haut aufgenommen werden können. Das lässt die menschliche Haut geschmeidig und weich werden, ohne einen lästigen Fettfilm zu bilden.Im Piemont fanden sie eine kleinere zertifizierte Kosmetikfirma, die sich für ihre Idee offen zeigte. So entstand in kurzer Zeit ein neues Produkt mit einer weiteren Wertschöpfungsstufe ihres Olivenöls, ergänzt um weitere Zusätze wie Ginseng, Vitamin A und E. Die Vorteile dieser Handcreme hatten sich schnell herumgesprochen, und Romina sagte jetzt lachend: „Heute ist es fast leichter, die Handcreme zu verkaufen als unser Olivenöl.“Von dem Erfolg ermutigt und von ihren Eltern unterstützt, erweiterte Margherita die Produktauswahl zu einer kleinen eigenen Olivenöl-Kosmetiklinie. Das unterstützen auch wir gern, und so sind diese Produkte neben dem Hofladen der Familie Decimi in Bettona in Umbrien jetzt auch in unserem Laden in Wilsstedt oder in unserem Internet-Shop erhältlich.

BodylotionInhalt 200 mlOlivenöl für die HautSchon seit sehr frühen Zeiten gilt Olivenöl als wertvolles Körperpflegemittel. In alten Schriften findet sich weit mehr darüber, als über die Zubereitung von Speisen mit Olivenöl. So gibt Romina, die Frau von Graziano Decimi in Umbrien, immer schon allen, die bei ihnen einen 5-Liter-Kanister ihres Moraiolo-Olivenöls kaufen, den Rat, davon ein kleines Fläschchen abzufüllen und ins Bad zu stellen, für die Haut. Ob viele diesem Rat folgen, sieht sie eher skeptisch.Margherita, ihre Tochter, hatte sich im letzten Jahr entschieden, das Angebot ihres Vaters anzunehmen und die Rollen zu wechseln. Sie hat den Betrieb übernommen, ist nun die Unternehmerin und Müllerin, und ihr Vater bleibt weiter an ihrer Seite. Nach der sehr erfolgreichen Wertschöpfung ihres Vaters mit der vielfach prämierten Qualität der Olivenöle nahm Margherita den Rat ihrer Mutter an die Kunden auf und wollte das Olivenöl dafür in eine praktikable Form bringen. Eine Handcreme schien ihr als eine vertraute Form für die Pflege der Haut.Ihre Olivensorte Moraiolo ist bekannt für ihren hohen Gehalt an wertvollen bioaktiven Begleitstoffen mit den vielen gesundheitlichen Vorteilen, insbesondere mit den antioxidativen und entzündungshemmenden Wirkungen. Olivenöl besteht darüber zudem aus sehr kleinen Fettmolekülen, die gut von der Haut aufgenommen werden können. Das lässt die menschliche Haut geschmeidig und weich werden, ohne einen lästigen Fettfilm zu bilden.Im Piemont fanden sie eine kleinere zertifizierte Kosmetikfirma, die sich für ihre Idee offen zeigte. So entstand in kurzer Zeit ein neues Produkt mit einer weiteren Wertschöpfungsstufe ihres Olivenöls, ergänzt um weitere Zusätze wie Ginseng, Vitamin A und E. Die Vorteile dieser Handcreme hatten sich schnell herumgesprochen, und Romina sagte jetzt lachend: „Heute ist es fast leichter, die Handcreme zu verkaufen als unser Olivenöl.“Von dem Erfolg ermutigt und von ihren Eltern unterstützt, erweiterte Margherita die Produktauswahl zu einer kleinen eigenen Olivenöl-Kosmetiklinie. Das unterstützen auch wir gern, und so sind diese Produkte neben dem Hofladen der Familie Decimi in Bettona in Umbrien jetzt auch in unserem Laden in Wilsstedt oder in unserem Internet-Shop erhältlich.

DuschgelInhalt 200 mlOlivenöl für die HautSchon seit sehr frühen Zeiten gilt Olivenöl als wertvolles Körperpflegemittel. In alten Schriften findet sich weit mehr darüber, als über die Zubereitung von Speisen mit Olivenöl. So gibt Romina, die Frau von Graziano Decimi in Umbrien, immer schon allen, die bei ihnen einen 5-Liter-Kanister ihres Moraiolo-Olivenöls kaufen, den Rat, davon ein kleines Fläschchen abzufüllen und ins Bad zu stellen, für die Haut. Ob viele diesem Rat folgen, sieht sie eher skeptisch.Margherita, ihre Tochter, hatte sich im letzten Jahr entschieden, das Angebot ihres Vaters anzunehmen und die Rollen zu wechseln. Sie hat den Betrieb übernommen, ist nun die Unternehmerin und Müllerin, und ihr Vater bleibt weiter an ihrer Seite. Nach der sehr erfolgreichen Wertschöpfung ihres Vaters mit der vielfach prämierten Qualität der Olivenöle nahm Margherita den Rat ihrer Mutter an die Kunden auf und wollte das Olivenöl dafür in eine praktikable Form bringen. Eine Handcreme schien ihr als eine vertraute Form für die Pflege der Haut.Ihre Olivensorte Moraiolo ist bekannt für ihren hohen Gehalt an wertvollen bioaktiven Begleitstoffen mit den vielen gesundheitlichen Vorteilen, insbesondere mit den antioxidativen und entzündungshemmenden Wirkungen. Olivenöl besteht darüber zudem aus sehr kleinen Fettmolekülen, die gut von der Haut aufgenommen werden können. Das lässt die menschliche Haut geschmeidig und weich werden, ohne einen lästigen Fettfilm zu bilden.Im Piemont fanden sie eine kleinere zertifizierte Kosmetikfirma, die sich für ihre Idee offen zeigte. So entstand in kurzer Zeit ein neues Produkt mit einer weiteren Wertschöpfungsstufe ihres Olivenöls, ergänzt um weitere Zusätze wie Ginseng, Vitamin A und E. Die Vorteile dieser Handcreme hatten sich schnell herumgesprochen, und Romina sagte jetzt lachend: „Heute ist es fast leichter, die Handcreme zu verkaufen als unser Olivenöl.“Von dem Erfolg ermutigt und von ihren Eltern unterstützt, erweiterte Margherita die Produktauswahl zu einer kleinen eigenen Olivenöl-Kosmetiklinie. Das unterstützen auch wir gern, und so sind diese Produkte neben dem Hofladen der Familie Decimi in Bettona in Umbrien jetzt auch in unserem Laden in Wilsstedt oder in unserem Internet-Shop erhältlich.

LippenbalsamInhalt 6,5 mlOlivenöl für die HautSchon seit sehr frühen Zeiten gilt Olivenöl als wertvolles Körperpflegemittel. In alten Schriften findet sich weit mehr darüber, als über die Zubereitung von Speisen mit Olivenöl. So gibt Romina, die Frau von Graziano Decimi in Umbrien, immer schon allen, die bei ihnen einen 5-Liter-Kanister ihres Moraiolo-Olivenöls kaufen, den Rat, davon ein kleines Fläschchen abzufüllen und ins Bad zu stellen, für die Haut. Ob viele diesem Rat folgen, sieht sie eher skeptisch.Margherita, ihre Tochter, hatte sich im letzten Jahr entschieden, das Angebot ihres Vaters anzunehmen und die Rollen zu wechseln. Sie hat den Betrieb übernommen, ist nun die Unternehmerin und Müllerin, und ihr Vater bleibt weiter an ihrer Seite. Nach der sehr erfolgreichen Wertschöpfung ihres Vaters mit der vielfach prämierten Qualität der Olivenöle nahm Margherita den Rat ihrer Mutter an die Kunden auf und wollte das Olivenöl dafür in eine praktikable Form bringen. Eine Handcreme schien ihr als eine vertraute Form für die Pflege der Haut.Ihre Olivensorte Moraiolo ist bekannt für ihren hohen Gehalt an wertvollen bioaktiven Begleitstoffen mit den vielen gesundheitlichen Vorteilen, insbesondere mit den antioxidativen und entzündungshemmenden Wirkungen. Olivenöl besteht darüber zudem aus sehr kleinen Fettmolekülen, die gut von der Haut aufgenommen werden können. Das lässt die menschliche Haut geschmeidig und weich werden, ohne einen lästigen Fettfilm zu bilden.Im Piemont fanden sie eine kleinere zertifizierte Kosmetikfirma, die sich für ihre Idee offen zeigte. So entstand in kurzer Zeit ein neues Produkt mit einer weiteren Wertschöpfungsstufe ihres Olivenöls, ergänzt um weitere Zusätze wie Ginseng, Vitamin A und E. Die Vorteile dieser Handcreme hatten sich schnell herumgesprochen, und Romina sagte jetzt lachend: „Heute ist es fast leichter, die Handcreme zu verkaufen als unser Olivenöl.“Von dem Erfolg ermutigt und von ihren Eltern unterstützt, erweiterte Margherita die Produktauswahl zu einer kleinen eigenen Olivenöl-Kosmetiklinie. Das unterstützen auch wir gern, und so sind diese Produkte neben dem Hofladen der Familie Decimi in Bettona in Umbrien jetzt auch in unserem Laden in Wilsstedt oder in unserem Internet-Shop erhältlich.

Hautpflege-Kennlern-Set von DecimiInhalt: Anti-Aging-Gesichtscreme 50 mlHandcreme 100 mlBodylotion 200 mlDuschgel 200 mlLippenbalsam 6,5 mlOlivenöl für die HautSchon seit sehr frühen Zeiten gilt Olivenöl als wertvolles Körperpflegemittel. In alten Schriften findet sich weit mehr darüber, als über die Zubereitung von Speisen mit Olivenöl. So gibt Romina, die Frau von Graziano Decimi in Umbrien, immer schon allen, die bei ihnen einen 5-Liter-Kanister ihres Moraiolo-Olivenöls kaufen, den Rat, davon ein kleines Fläschchen abzufüllen und ins Bad zu stellen, für die Haut. Ob viele diesem Rat folgen, sieht sie eher skeptisch.Margherita, ihre Tochter, hatte sich im letzten Jahr entschieden, das Angebot ihres Vaters anzunehmen und die Rollen zu wechseln. Sie hat den Betrieb übernommen, ist nun die Unternehmerin und Müllerin, und ihr Vater bleibt weiter an ihrer Seite. Nach der sehr erfolgreichen Wertschöpfung ihres Vaters mit der vielfach prämierten Qualität der Olivenöle nahm Margherita den Rat ihrer Mutter an die Kunden auf und wollte das Olivenöl dafür in eine praktikable Form bringen. Eine Handcreme schien ihr als eine vertraute Form für die Pflege der Haut.Ihre Olivensorte Moraiolo ist bekannt für ihren hohen Gehalt an wertvollen bioaktiven Begleitstoffen mit den vielen gesundheitlichen Vorteilen, insbesondere mit den antioxidativen und entzündungshemmenden Wirkungen. Olivenöl besteht darüber zudem aus sehr kleinen Fettmolekülen, die gut von der Haut aufgenommen werden können. Das lässt die menschliche Haut geschmeidig und weich werden, ohne einen lästigen Fettfilm zu bilden.Im Piemont fanden sie eine kleinere zertifizierte Kosmetikfirma, die sich für ihre Idee offen zeigte. So entstand in kurzer Zeit ein neues Produkt mit einer weiteren Wertschöpfungsstufe ihres Olivenöls, ergänzt um weitere Zusätze wie Ginseng, Vitamin A und E. Die Vorteile dieser Handcreme hatten sich schnell herumgesprochen, und Romina sagte jetzt lachend: „Heute ist es fast leichter, die Handcreme zu verkaufen als unser Olivenöl.“Von dem Erfolg ermutigt und von ihren Eltern unterstützt, erweiterte Margherita die Produktauswahl zu einer kleinen eigenen Olivenöl-Kosmetiklinie. Das unterstützen auch wir gern, und so sind diese Produkte neben dem Hofladen der Familie Decimi in Bettona in Umbrien jetzt auch in unserem Laden in Wilsstedt oder in unserem Internet-Shop erhältlich.

Der Ein-Euro-Museumstaler wird zum Ein-Euro-Klimatalerfür die Weiterentwicklung unserer Landschaftsmuseen zu AgroforstlaborenVor 17 Jahren hatten wir in Apulien nahe Bitonto einen der letzten Olivenhaine kaufen können, der noch nicht für intensive Landwirtschaft umgestaltet wurde, sondern in der alten Tradition eines Olivengartens mit verschiedensten Nutzpflanzen erhalten geblieben war. Über zweihundert arteFakt-Freundinnen und -Freunde übernahmen die Patenschaft für jeweils einen der dort stehenden Olivenbäume und übergaben uns ein monetäres Patengeschenk, was uns den Start zur Entwicklung eines Landschaftsmuseums ermöglichte. Zur Mitfinanzierung der laufenden Unterhaltskosten führten wir mit der Coratina-Olive der dortigen Bäume das „Museums-Olivenöl No.7“ im 0,5 Liter Kanister ein und verzichten dabei zu Gunsten des Landschaftsmuseums auf unsere Marge.  Bald erahnten wir, dass aus der vorhandenen und über die Jahrhunderte entwickelten Pflanzendiversität auf diesem Stück Erde wahrscheinlich auch Antworten, zumindest aber Anregungen und Beiträge, auf die heutigen Herausforderungen der Klimafolgen für die Landwirtschaft zu finden sind.In der arteFakt-Tradition trauen wir uns auch an Projekte heran, die eigentlich für ein kleines Unternehmen zu groß erscheinen. Bewährt hat sich dafür der Weg, nur kleine Beiträge von vielen Unterstützer*innen zusammenzutragen. Daraus ergibt sich dann mehr als nur eine finanzielle Basis, sondern es befördert auch eine vielfache Aufmerksamkeit zu den Anliegen mit zahlreichen Synergieeffekten zu den Wissens- und Beziehungspotenzialen der Spender*innen.Mit der Einführung des Ein-Euro-Museumstalers, der bei einer Bestellung als Minispende mit angeklickt werden kann, gelingt es uns, gemeinsam Mittel in einer Größenordnung zusammenzutragen, die das Beginnen und Begleiten von Projekten ermöglichen. In unseren Print- und Digitalmedien berichten wir jährlich über die eingegangene Spendenhöhe und wofür das Geld auf den Hainen verwendet wird.In den Herbst-Auskünften 2023 haben wir den Beginn einer Neuausrichtung bei der Entwicklung der Oliven-Landschaftsmuseen als Labore der Agroforstwirtschaft ausgeführt und die Gründung einer entsprechenden Fachgruppe vorgestellt. Neben der Erhaltung der Landschaftsmuseen wird – wie auch bisher – deren Weiterentwicklung nicht nur auf ehrenamtlicher Basis möglich sein, sondern weiterhin finanzielle Unterstützung durch viele Minispenden erfordern. Die Ergebnisse der Laborversuche zu Gestaltungsvarianten der Agroforstwirtschaft werden von unseren Oliviers dann aufgegriffen, um sie bei sich in einem Feldversuch umzusetzen. Absehbar ist, dass es möglich sein wird, für sie dann finanzielle Mittel aus Förderprogrammen der EU zu akquirieren.    In Folge dieser Entwicklung nennen wir den Ein-Euro-Museumstaler jetzt Ein-Euro-Klimataler und bitten Sie, Ihre Bestellungen weiterhin mit der Minispende von einem Euro für diese Projektvorhaben abzuschließen.Herzlichen Dank.