Die Pellkartoffeln warten schon sehnsüchtig auf ihren Einsatz in unserer Werkstattküche in Wilstedt – im Scheinwerferlicht werden jedoch wieder unsere Olivenöle der neuen Kampagne stehen. Seien Sie dabei und lassen Sie sich vom arteFakt-Team sowie Lebensmittelchemiker, Sensoriker und Leiter des hanseatischen Olivenöl-Panels Christoph Sippel durch die Veranstaltung führen.

Im Vorfeld empfehlen wir das 4er Probier- und Geschenkset ´Arte dell´Oliva zu bestellen. Außerdem erwarten Sie noch informative Gespräche mit Gästen aus unserer Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft. Unter anderem wird Irene Rubio dabei sein und unser arteFakt special Hojiblanca vorstellen. Daher empfehlen wir, dies vorab zu bestellen oder ein anderes Olivenöl aus der Kategorie arteFakt special. Damit haben Sie die Möglichkeit an der Verkostung der Olivenöle auch aktiv teilzunehmen. Wenn Sie bis Donnerstagabend, den 04. April 2024 bestellen, wird das Paket voraussichtlich vor der Veranstaltung bei Ihnen eintreffen. Außerdem empfehlen wir vier mittelgroße vorgekochte und zum Start der Sendung noch warme Pellkartoffeln, Salz und eine Zitrone mit dabei zu haben. Für diejenigen, die unsere Olivenöle auch in Kombination mit kleinen Naschspeisen probieren möchten, empfehlen wir außerdem halbierte Kirschtomaten, halbierte Mini-Mozzarella-Kugeln, ein paar Blätter frischer Basilikum, kleine Feta-Käse-Würfel und klein geschnittene grüne Paprika sowie ein hausgemachtes Kichererbsen-Hummus in kleinen Schälchen vorzubereiten. Schauen Sie dazu in unserem Kichererbsen-Spezial nach dem Rezept.

Selbstverständlich können nicht alle Olivenöle in der live-Übertragung verköstigt werden, sodass wir sie erstmal mit Ihnen in vier Kategorien unterteilen werden: special- selection – classic – basic und diese jeweils in fein-aromatisch – fein-würzig – würzig – herzhaft-würzig, wenn es um die Verwendung in der Küche geht. Nach der Sendung überlassen wir Ihnen die Aufgabe, die verschiedenen und kreativsten Kombinationen zu Hause zu testen.

Welches sind die Besonderheiten dieser Olivenöle und für welche Küche eignen sie sich? Diese Fragen werden während des Events eine Antwort bekommen. Welche Olivenöle eignen sich fürs Braten? Woher kommt die Bitternote der Olivenöle? Wie verkoste ich richtig? Woran erkenne ich ein gutes Olivenöl? Wie gewohnt, haben Sie als Zuschauer und Zuschauerinnen durch die Live-Chat-Funktion die Möglichkeit ihre eigenen Fragen zu stellen.

Sie haben Fragen zur Veranstaltung oder brauchen technische Unterstützung?

Senden Sie noch heute Ihre Anfrage an Manuela und Franziska vom arteFakt-Team an veranstaltungen@artefakt.eu. Wir freuen uns über Ihre Nachricht!