Kürbisgeschmack harmoniert perfekt mit einem Hauch Ingwer! Die warme Schärfe setzt einen spannenden Kontrast zu der milden Nussigkeit des Hokkaido. Eine bekannte Kombi hier von… Weiterlesen »Kürbisgnocchi mit Ingwer-Olivenöl
Die nativ aromatisierten Olivenöle sind vor allem für eine schnelle kreative Küche perfekt, weil sie so herrlichintensiv schmecken und auch einfachen Gerichten spannende und intensive… Weiterlesen »Gnocchi mit Peperoncino-Olivenöl und Salsiccia
Herbstzeit ist Kürbiszeit! mit diesem schmackhaften Gericht zaubert Patrick Gebhardt ein wundervolles Herbstgericht mit Salbei Rosmarin und Bergkäse!
Der wilde Bärlauch sprießt und kann derzeit vielerorts frisch und frei in den Wäldern gesammelt
werden. Franzi Licht verfeinert die klassische Kartoffelgnocchi mit dem frischen Grün, dazu gibt es geröstete Möhrenstreifen, Pinienkerne und wunderbares Olivenöl Cuveé di Librandi von Angela und Tenute Librandi aus der Provinz Cosenza in Kalabrien.
heute zaubert uns Patrick Gebhardt ein wunderbares Frühlingsrezept mit dem Olivenöl Nr.13 und den Gewürzen von Direkt vom Feld.
