Gefüllte Zwiebeln mit Peperoncino-Olivenöl
Zwiebeln sind ein herrliches Gemüse! Sie sind zu jeder Zeit regional zu haben, daher auch sehr günstig, außerdem reich an Vitamin A, B, C, Magnesium,… Weiterlesen »Gefüllte Zwiebeln mit Peperoncino-Olivenöl
Saftiger Schokoladenkuchen mit Orangen-Olivenöl
Es gibt unendlich viele gute Rezepte für Schokoladenkuchen, aber dieses Rezept mit unseremOrangen-Olivenöl von Franzi Licht hat es uns besonders angetan, weil er nicht so… Weiterlesen »Saftiger Schokoladenkuchen mit Orangen-Olivenöl
Orecchiette-Salat mit Peperoncino-Olivenöl
Zubereitungszeit: 15 Minuten (plus Kochzeit für die Pasta) Zutaten für 4: Zubereitung: 26.02.2024
Kräuter-Pesto mit No.27 grün
Ein gutes Pesto ist so schnell gemacht und steht in keinem Vergleich zu einem fertig gekauftem Produkt. Unser Olivenöl No.27 grün schmeckt intensiv floral und… Weiterlesen »Kräuter-Pesto mit No.27 grün
Pinker Couscous Salat mit Roveja
Wir feiern am 10.02 den internationalen Tag der Hülsenfrüchte! Deswegen widmen wir uns der Roveja, der Bio-Wilderbse aus Umbrien. Mit ihrer Bissfestigkeit und ihrem nussigen Geschmack… Weiterlesen »Pinker Couscous Salat mit Roveja
Platterbsen-Falafel mit Salat und No.27 grün
Hülsenfrüchte sind zurecht die neuen Superstars auf den Tellern. Sie liefern jede Menge wertvolle pflanzliche Eiweiße, sind unglaublich nachhaltig im Anbau und vielseitig wie kaum… Weiterlesen »Platterbsen-Falafel mit Salat und No.27 grün
Rote-Beete-Mangold-Salat mit Blutorangen und Olivenöl No.8
Dieser Salat von Franzi Licht sieht nicht nur superschön aus, sondern macht Dank Linsen und Bulgur auch richtig satt. Die herb-sauren Noten der Blutorangen passen… Weiterlesen »Rote-Beete-Mangold-Salat mit Blutorangen und Olivenöl No.8
Gebackener Rotkohl mit weißem Bohnen-Hummus, Pinienkernen, Zitrone und Dattel
Als lange gegartes Gemüse oder knackigen Rohkostsalat kennen die meisten wohl den einheimischen Rotkohl. Mit gutem Olivenöl und Zitrone im Ofen gebacken schmeckt er aber… Weiterlesen »Gebackener Rotkohl mit weißem Bohnen-Hummus, Pinienkernen, Zitrone und Dattel
Grünkohlsalat mit Kichererbsen, Feigen und Olivenöl No.2
Grünkohl ist einer der bekanntesten und beliebtesten Winterklassiker in Deutschland und noch dazu sehr gesund. Der herbe Kohl wird meist lange gegart und sehr deftig… Weiterlesen »Grünkohlsalat mit Kichererbsen, Feigen und Olivenöl No.2
Blumenkohlsuppe mit Olivenöl No.2 und Käsecroutons
Es gibt kaum etwas wärmenderes als eine gute, cremige Suppe. Blumenkohl ist ein mildes Kohlgemüse, dass toll zu würzigem Käse und anderen kräftigeren Aromen passt.… Weiterlesen »Blumenkohlsuppe mit Olivenöl No.2 und Käsecroutons