Ein super leichtes Rezept von unserem Olivier und Biodiversität-Spezialisten Giuseppe Lombardi (Olivenöl No.7 grün) aus Andria, im Herzen Apuliens. In einem spannenden Kurzvideo erklärt unser… Weiterlesen »‚Riso olio e parmigiano‘ di Giuseppe Lombardi
Hülsenfrüchte sind vor allem im Winter ein echter Klassiker. Sie stecken voller gesundem, pflanzlichem Eiweiß sowie wertvollen Proteinen und Ballaststoffen. Zudem sind sie auch im… Weiterlesen »Belugalinsen mit Thymian-Olivenöl, Kartoffelchips & Sua Maestá
Genau das richtige bei ungemütlichem Wetter ist dieses Wohlfühlessen für kalte Tage. Kohlrouladen sind ein alter deutscher Klassiker, viele kennen ihn aus Kindheitstagen mit Hackfleisch-… Weiterlesen »Vegane Kohlrouladen mit Oregano-Olivenöl
mit Lorbeer- und Rosmarin-Olivenöl Passend zum 4. Advent zaubern wir heute das fleischlose Pendant zum Klassiker Boeuf Bourginion, die Rindergulasch aus dem französischen Burgund. Franzi… Weiterlesen »Champignons Bourguignon mit Maronen
Rosenkohl ist ein weiterer Winterklassiker, der fast überall in Deutschland angebaut und daher regional zu haben ist. Ihn einfach nur zu kochen ist fast ein… Weiterlesen »Gebackener Rosenkohl mit Peperoncino-Olivenöl und Walnüssen
So herrlich cremig und mit Lebkuchengewürz im Topping perfekt als wärmende Vorspeise. Olivenöl No.11 grün kommt hier voll zur Geltung und unterstreicht die würzig, süßliche… Weiterlesen »Selleriesüppchen mit Trockenfrüchte-Nusstopping
Das perfekte Comfort- Food für den Herbst und Winter! Linsen mit fruchtigen Mandarinen* und gebratenen Selleriewürfeln. Bio-Mandarinen eignen sich am besten und können mit Schale… Weiterlesen »Schwarze Linsen mit Röstsellerie und Mandarinen
Botanisch gesehen ist der Kürbis eine Beere und zählt zu den ältesten Kulturpflanzen. Die Zeit der Kürbisse ist angebrochen und Franzi Licht hat unser aromatisches Orangen-Olivenöl benutzt, um… Weiterlesen »Kürbisrisotto mit Amarettini und Ziegenkäse
Frühstück aus dem Orient – Würzig, cremig, erfrischend. Soooo lecker! Dieses Eiergericht von unserer lieben Franzi Licht ist unfassbar einfach und trotzdem kennt es kaum… Weiterlesen »Knoblauchjoghurt mit pochiertem Ei und Paprika-Würzöl
Hier die Rezepte … Gesund und leicht selbst gemacht – Wir lieben Kichererbsen! Und du? Hülsenfrüchte erleben zur Zeit eine Renaissance. Als Veganes Superfood werden… Weiterlesen »3. Feierabendmarkt auf dem Bremer Domshof: Wir lieben Kichererbsen!
