Ceylon-Zimt gemahlen, 100 g, kbA
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Bio-Ceylon-Zimt
100g Nachfüllpack, gemahlen
MHD: 22.11.2025
Herkunft
Der Ceylon-Zimt stammt aus Sri Lanka wo er von der Kooperative PODIE angebaut wird. Die zur Kooperative gehörenden Bauern erhalten höhere Preise für ihre Erzeugnisse als marktüblich. Außerdem organisiert die Organisation regelmäßig Schulungen und Weiterbildungen zur Verbesserung der Anbautechnik in Sri Lanka.
Durch den starken Monsunregen werden die tief gelegenen Zimtfelder jährlich überschwemmt. Das Wasser fließt aus dem Landesinneren in Richtung des Ozeans und bringt wertvolle Nährstoffe und Mineralien aus dem Gebirge mit auf die Felder. Das lässt den Ceylon-Zimt aus Sri Lanka besonders aromatisch werden.