Gewürze von "Direkt vom Feld"

Entdecker-Probier-Set - Einsteigerset mit 7 Bio-Gewürzen, 90gDer Einstieg in die Welt der Gewürze oder als Geschenk für neugierige Freunde und Bekannte. Enthalten sind 7 Probiertüten unserer beliebtesten Gewürze und 6 passende Rezepte. (Berg-Oregano, Paprika Tap de Cortí, Ceylon-Zimt, Baskischer Chili, Schwarzer Pfeffer, Himalaya-Salz-Pyramiden, Kurkuma)MHD: 10.07.2026Direkt vom FeldDer Name ist Programm bei der Chemnitzer Bio-Gewürzmanufaktur. Vom südindischen Urwald, über die Berge Griechenlands bis ins Herz Mallorcas reist das junge Team um Richard Friedrich um besondere Gewürzproduzenten zu finden. Transparente Herkunft, Premium-Qualität und Frische stehen ebenso im Fokus wie faire Erzeuger-Beziehungen auf Augenhöhe. Eine Auswahl der Bio-Gewürze kann ab sofort wieder über arteFakt mitbestellt werden. 

Mindestens haltbar bis: 20.08.2027

Griechischer Berg-Oregano - BIO75g Nachfüllpack, gerebelt MHD: 10.09.2027Unser Berg-Oregano stammt aus dem Parnongebirge in Griechenland. Hier wird er in 1200m Höhenlage angebaut. Durch den kalkhaltigen Boden und die Sonne entsteht sein intensiv-würziges Aroma. Ein Muss in der mediterranen Küche.Direkt vom FeldDer Name ist Programm bei der Chemnitzer Bio-Gewürzmanufaktur. Vom südindischen Urwald, über die Berge Griechenlands bis ins Herz Mallorcas reist das junge Team um Richard Friedrich um besondere Gewürzproduzenten zu finden. Transparente Herkunft, Premium-Qualität und Frische stehen ebenso im Fokus wie faire Erzeuger-Beziehungen auf Augenhöhe. Eine Auswahl der Bio-Gewürze können ab sofort wieder über ArteFakt mitbestellt werden.

Mindestens haltbar bis: 30.07.2027

Kurkuma, Bio100g, JahresvorratMHD: 20.02.2027Unser Kurkuma stammt aus dem Distrikt Wayanad in Indien. Dort wird die Gelbwurzel von verschiedenen lokalen Kleinbauern angebaut. Die Erzeuger gehören zur Kooperative Organic Wayanad, die die Gewürze zu fairen Preisen aufkauft, verarbeitet und vermarktet. Die Bauern erhalten einen rund höheren Preis pro Kilogramm als marktüblich. Außerdem organisiert die Organisation regelmäßig Schulungen und Weiterbildungen zur Verbesserung der Anbautechnik oder finanziert Projekte zur Verbesserung der Situation der Bauern.  Direkt vom FeldDer Name ist Programm bei der Chemnitzer Bio-Gewürzmanufaktur. Vom südindischen Urwald, über die Berge Griechenlands bis ins Herz Mallorcas reist das junge Team um Richard Friedrich um besondere Gewürzproduzenten zu finden. Transparente Herkunft, Premium-Qualität und Frische stehen ebenso im Fokus wie faire Erzeuger-Beziehungen auf Augenhöhe, Eine Auswahl der Bio-Gewürze können ab sofort wieder über Artefakt mitbestellt werden.

Bio-Muskatnuss - NachfüllpackInhalt: 10 Stück ganz mit SchaleHerkunftDie Muskatnüsse stammen aus dem Herzen Sri Lankas. Dort werden sie von verschiedenen Kleinbauern, die zur Kooperative PODIE gehören, angebaut. Die Kooperative kauft die Erzeugnisse verschiedener Firmengruppen der Insel zu fairen Preisen auf, verarbeitet sie weiter und vermarktet sie anschließend. Außerdem werden von PODIE regelmäßig Schulungen und Weiterbildungen zur Verbesserung der Anbautechnik für die Farmer organisiert.Mindestens haltbar bis: 17.07.2027

Paprika Bola de Murcia 100g, Bio - NachfüllpackMHD: 10.04.2028Der Paprika Bola de Murcia stammt direkt vom spanischen Festland - aus der Region Murcia, die für ihre sonnenverwöhnten Felder bekannt ist. Die Paprikaschoten werden von Hand geerntet. Der Paprika Bola de Murcia schmeckt intensiv fruchtig mit einer feinen, herben Note – typisch für die Paprikasorte aus der Region Murcia. Er verleiht deinen Gerichten eine würzige Tiefe und eine wunderschöne, leuchtend rote Farbe. Möglichst spät im Kochvorgang und bei nicht zu hoher Hitze hinzufügen, sonst verbrennt das Paprikapulver und wird dadurch bitter. Paprika Bola de Murcia unbedingt vor Licht und Luft geschützt aufbewahren, um das Aroma und den Geschmack so lange wie möglich zu erhalten.Direkt vom FeldDer Name ist Programm bei der Chemnitzer Bio-Gewürzmanufaktur. Vom südindischen Urwald, über die Berge Griechenlands bis ins Herz Mallorcas reist das junge Team um Richard Friedrich um besondere Gewürzproduzenten zu finden. Transparente Herkunft, Premium-Qualität und Frische stehen ebenso im Fokus wie faire Erzeuger-Beziehungen auf Augenhöhe.

 Schwarzer Urwaldpfeffer - BIO 250g Jahresvorrat, ganzMindestens haltbar bis: 03.12.2027Unser Urwaldpfeffer stammt aus dem Hochland Wayanad im südindischen Kerala. Hier wächst er in Mischkulturen neben Kaffee, Kakao und anderen Gewürzen. Sein Geschmack ist unheimlich fruchtigmit angenehmer Schärfe.  Direkt vom FeldDer Name ist Programm bei der Chemnitzer Bio-Gewürzmanufaktur. Vom südindischen Urwald, über die Berge Griechenlands bis ins Herz Mallorcas reist das junge Team um Richard Friedrich um besondere Gewürzproduzenten zu finden. Transparente Herkunft, Premium-Qualität und Frische stehen ebenso im Fokus wie faire Erzeuger-Beziehungen auf Augenhöhe, Eine Auswahl der Bio-Gewürze können ab sofort wieder über Artefakt mitbestellt werden.  

Thymian - BIO75 g Nachfüllpack, gerebelt MHD: 10.09.2027Dieser Thymian wird von Ioannis Adamos in der Nähe von Kozani in Griechenland ohne Verwendung künstlicher Dünger oder Pestizide angebaut. Der karge Boden in der Bergregion und die intensive Sonne unterstützen die Ausbildung vieler ätherischer Öle, die den Kräutern ihren intensiven Geschmack verleihen. Der Thymian wird mit Hand geerntet und anschließend luftgetrocknet. Der geringe Stielanteil, die leuchtende Farbe und das außergewöhnlich intensive Aroma machen unseren Thymian zu einem Produkt der Extraklasse. Direkt vom FeldDer Name ist Programm bei der Chemnitzer Bio-Gewürzmanufaktur. Vom südindischen Urwald, über die Berge Griechenlands bis ins Herz Mallorcas reist das junge Team um Richard Friedrich um besondere Gewürzproduzenten zu finden. Transparente Herkunft, Premium-Qualität und Frische stehen ebenso im Fokus wie faire Erzeuger-Beziehungen auf Augenhöhe. Eine Auswahl der Bio-Gewürze können ab sofort wieder über ArteFakt mitbestellt werden.

Vanille im GlasröhrchenInhalt:  2 ganze VanilleschotenHerkunft Die Gourmet-Vanille stammt aus der wunderschönen SAVA-Region im Norden Madagaskars. Die Madagaskar-Gourmet-Vanille beziehen wir über unseren Partner Authentic Products. Obwohl es für gewöhnlich Standard bei uns ist, bei alle unseren Erzeugern persönlich vor Ort gewesen zu sein, können wir uns im Falle der Vanille guten Gewissens auf unseren Partner verlassen. Die Vanilleschoten werden in Madagaskar von kleinen Farmergruppen angebaut und aufwendig weiterverarbeitet.Mindestens haltbar bis: 01.10.2027

Vietnmesischer Königszimt - BIO100 g Nachfüllpack MHD: 13.03.2028Stell dir vor, du wanderst durch die grünen, nebelverhangenen Berge Nordvietnams. Die Luft ist warm und feucht unter dem dichten Blätterdach - und genau hier in den dichten Wäldern der Provinz  Cao Bằng  wächst er: Vietnamesischer Königszimt, eine der aromatischsten Zimtsorten der Welt. Angebaut wird er dort von der Kooperative DACE, die sich seit Jahren aktiv für nachhaltigen Anbau, faire Löhne und soziale Projekte in der Region engagiert. Die Kooperative arbeitet mit über 3000 Kleinbauernfamilien zusammen und setzt auf eine ökologische Landwirtschaft, die wirtschaftliche Stärkung von Frauen, den Erhalt des Regenwalds und die Unterstützung von Grundschulkindern.Hier wachsen die Zimtbäume nicht in Plantagen, sondern in natürlichen Mischkulturen – neben dem Schutz des Bodens und der Artenvielfalt sorgt dies für ein langsameres, kräftigeres Wachstum. Dadurch bildet sich eine außergewöhnliche Konzentration an ätherischen Ölen, die für ein intensives Aroma verantwortlich sind. Die lokalen Bäuerinnen und Bauern, mit denen die Kooperative zusammenarbeitet, pflegen die Zimtbäume hingebungsvoll und geben ihr tiefgreifendes Wissen von Generation zu Generation weiter. Direkt vom FeldDer Name ist Programm bei der Chemnitzer Bio-Gewürzmanufaktur. Vom südindischen Urwald, über die Berge Griechenlands bis ins Herz Mallorcas reist das junge Team um Richard Friedrich um besondere Gewürzproduzenten zu finden. Transparente Herkunft, Premium-Qualität und Frische stehen ebenso im Fokus wie faire Erzeuger-Beziehungen auf Augenhöhe. Eine Auswahl der Bio-Gewürze können ab sofort wieder über ArteFakt mitbestellt werden.