Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft
Persönliche Beratung
Faire Preise
Transparenz
Unser Büro und Hofladen sind geschlossen am 𝟮𝟔. 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 und 𝟎𝟗. + 𝟏𝟎. 𝗠𝗮𝗶. An diesen Tagen erfolgt auch kein Versand.

Campo del Picchio, weiß, 0,25 Liter Flasche, kbA

7,80 €*

Inhalt: 250 ml (3,12 €* / 100 ml)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 2 Wochen

Menge
Fl.
Produktnummer: 100-4-00-0001-003
Produktinformationen "Campo del Picchio, weiß, 0,25 Liter Flasche, kbA"

Weisser Condimento di Modena, BIO - "Campo del Picchio"

Zutaten: Essig aus Wein - unter 6% Säure

Hergestellt in der Acetaia Bellei, aus eigenen Trauben.

Condimento bianco (weiße Würze) wird aus italienischem Weißweinessig und Traubenmostkonzentrat hergestellt, das bei nur geringen Temperaturen eingedickt wird, so dass das Karamellisieren des Fruchtzuckers unterbleibt. Weiterhin zeichnet er sich durch eine geringe Säure (unter 6 %) aus und eignet sich damit ideal zur Zubereitung von grünen Salaten, zur Verfeinerung von hellen Saucen sowie Fleisch- un Fischgerichten.

MHD: 30.09.2026