Vor dem Kochen die Hirse gut mit heißem Wasser waschen. Die Kochzeit beträgt nur 5 Minuten und anschließend muss Hirse ca. 30 Minuten quellen. Für 100 g Hirse verwenden Sie ca. 200 ml Wasser und eine gute Prise Salz.
Die fertig gekochte Hirse kann sehr gut ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
17.08.2023