SONNTAG BLEIBT DIE KÜCHE KALT – WIR ESSEN FÜR KULTUR ERHALT
In unserer arteFakt-WERKSTATTKÜCHE in Wilstedt werden sich live am Sonntag Küchenchefinnen, Küchenchefs und Kulturschaffende aus der Region mit einem Sonntagsessen und musikalischen Beiträgen vorstellen!
Bei der perfekten Wetterlage fand am letzten Sonntag, den 30.05., unsere zweite Benefiz-Veranstaltung „Kultur to go – Sonntag bleibt die Küche kalt, wir essen für Kultur Erhalt!“ statt – zur Unterstützung von Kulturschaffenden und der Gastronomie in unserer Region. Die teilnehmenden Restaurants konnten nochmal einen höheren Zuspruch ihrer Essen to go-Angebote verzeichnen und in den „digitalen Hut“ kamen neben der Einlage von der Sparkasse Rotenburg-Osterholz in Höhe von 1.000 Euro bis jetzt 220 Euro dazu. Die Kulturschaffende (Musikband Hardt n Brook und Gesangduo Lohof&Oppermann) sowie das gesamte Kultur to go-Team bedanken sich für die großzügige Unterstützung und für das tolle Feedback und freuen sich auf zahlreiche nachträgliche Abrufe der Aufzeichnung.
Hier können Sie sich die Aufzeichnung von Kultur to go vom 30.05. nochmals ansehen:
Mit unserem arteFakt-Prinzip in Gemeinschaft von Vielen, mit vielen kleinen Beiträgen etwas Größeres zu schaffen, möchten wir Kulturschaffende weiter unterstützen und mithelfen, Perspektiven und gangbare Wege aus den Beschränkungen der Pandemie zu entwickeln. Bleiben Sie dabei, wir werden in den kommenden Tagen den nächsten Kultur to go-Termin ankündigen!
Impressionen
Rückschau
Das Thema auf der Küchenbühne war am Sonntag den 30.05. wieder regional und saisonal bestimmt gewesen: Wir haben den Mai mit einem super leckeren und außergewöhnlich zubereiteten Maibock ausklingen lassen!
In der arteFakt Werkstattküche wurde die Zubereitung des Maibocks eher aus der Weltküche geschöpft: Anil Kumar, der international renommierte Küchenchef mit indischen Wurzeln von Apetito an der Jacobs University in Bremen, zauberte während der Live-Übertragung ein Gericht, das auch leicht Zuhause zuzubereiten ist. An seiner Seite der gebürtige Lilienthaler Patrick Gebhardt, bekannt aus der arteFakt Freitagsrezept-Reihe ‚Platz der Revolution‘, der als Inhaber und Küchenchef viele Jahre das Fillet of Soul in den Hamburger Deichtorhallen geführt hat.
Hier können Sie die Zutatenliste für den Einkaufszettel als PDF herunterladen. Das Rezept für das Geschnetzelte vom Maibock gibt es hier als PDF. Wie in der Sendung von unserem Gast Jörg Lemmermann erwähnt, können Sie hier Ihre 500 Gramm (empfohlen für 4 Personen) Rehfleisch vom jungen Maibock aus Keule oder Schulter direkt bei einer Jägergemeinschaft in Ihrer Nähe zu bestellen.
Vertretend für die regionale Jägergemeinschaften haben Jörg Lemmermann, Hegeringleiter und Vorsitzender der Jagdgenossenschaft von Wilstedt, und Svenja Schicktanz, ausgebildete Opernsängerin und Jägerin, zur Zeit mit der Ausbildung ihres Jagdhundes beschäftigt, ihr Wissen und ihre Erfahrung mit uns geteilt. Was für spannende Themen!
Auf der Kulturbühne stellvertretend für ihre Situation sind Rabea Medebach und Ralf Snorre Eberhardt als Musikband Hardt n Brook und Eli Lohof und Elke Oppermannals Gesangduo Lohof&Oppermann aufgetreten. Beide Acts haben sich riesig gefreut, ihre musikalische Leidenschaft zu teilen und Glücksmomente digital aber nicht weniger herzlich zu verteilen.
Unser Hut geht weiterhin digital rum! Bis zum nächsten Kultur to go-Termin dürfen Sie sich noch die Aufzeichnung anschauen (hier klicken) und mit einer SMS mit dem Kennwort KULTURTOGO (zusammengeschrieben) an die Kurzwahl 81190 haben Sie die Möglichkeit die Kulturschaffenden für ihr musikalisches Talent zu belohnen. Mit jeder SMS spenden Sie 5 Euro, die ganz bequem über ihre Handyrechnung abgerechnet werden.
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Ein herzliches Dankeschön geht an die Sparkasse Rotenburg Osterholz und an unsere beliebte Eisdiele Milchkontor in Wilstedt, die mit einem großzügigen Betrag die Spendenbox schon eröffnet haben!
Und natürlich ein herzliches Dankeschön an Hannes Gehring, Chefredakteur von Land&Leben, leidenschaftlicher Hobby-Koch und Musiker für die tolle moderierende Begleitung der Veranstaltung und für den tollen abschließenden musikalischen Überraschungsmoment!