Geschmorter hellgrüner Porree mit Lorbeer
vegan und lecker
Kartoffeln
Möhren- und Kohlrabi-Puffer mit Kräuterschmand
Sehr einfaches Pfannengericht, welches wenig Vorbereitung und nur wenige Zutaten benötigt.
Salat von Kohlrabi und grünem Spargel mit einer Kräuter-Frittata
Leichte Frühlingsküche
Geschmorte Mairübchen mit Zuckerschoten und Kartoffeln
Ein sehr schnelles, einfaches und vor allem leckeres Pfannengericht, das nicht länger Zeit benötigt, als die Kartoffeln gar kochen.
Gemüsepfanne mit Wirsing – Variante B
Zu dem bunten Mix aus Wirsing, Pastinaken, gelben Butterrübchen, Sellerie, Schalotten, Wilderbsen und Mandelstiften werden eine Curry-Sauce aus Pastinaken und Kartoffeln serviert.