Wenn erdige Süße auf orientalische Würze trifft…Dieses Rezept von Franzi Licht mit Roter Bete, Baharat und Joghurt, verfeinert mit dem Olivenöl No.13 von arteFakt, ist… Weiterlesen »Rote Bete mit Baharat, Joghurt, Olivenöl No.13 und eingelegten Zwiebeln
Olivenöl eignet sich toll um auch süße Speisen zu verfeinern und bekannten Klassikern eine aromatische und spannende neue Richtung zu geben. In diesem Rezept kombiniert… Weiterlesen »Zitronenolivenöl auf Joghurtmousse mit Erdbeer-Minz-Honigmelonensalat
Für alle die es nicht zu süß beim Nachtisch mögen ist dieses Rezept perfekt. Ein ungewöhnliches Dessert, dass perfekt zum Olivenöl Cuvée Sinanos aus Griechenland… Weiterlesen »Cuvée Sinanos auf gebackenen Trauben und Joghurt Bällchen
Zucchini ist ein Gemüse, das so vielseitig einsetzbar ist weil es so mild schmeckt und unglaublichgut verträglich ist. Gegart können sie leicht zu weich werden,… Weiterlesen »Gegrillte Zucchini mit Fenchel und Zitrone und Olivenöl No.7 grün
Nach ihrem sehr erfolgreichen Buch „Rezepte aus dem Garten der Oliven“ haben sich Henrik Vilain & Ingo Schauser, die Autoren und Gründer des Projektes Garden… Weiterlesen »Rezepte aus dem Garten der Tomaten
Knusprig, frisch und sooo lecker. Die klassisch italienische Antipasti aus geröstetem Brot ist ein köstliches Beispiel für die Raffinesse der „Cucina Povera“ (Armeleuteküche). Mit den… Weiterlesen »Bruschetta mit Moraiolo
Dieses Rezept war ein kleines Experiment und ist jetzt zum Lieblingsdessert geworden! Vor allem im Sommer ist dieser Nachtisch eine erfrischende Köstlichkeit. Die grasigen, leicht… Weiterlesen »Moraiolo auf geeister Nektarine
Hier kommt eine grüne Version der bekannten gekühlten Suppe aus frischem, rohem Gemüse. Diese absolute Vitaminbombe von Franzi Licht erfrischt und ist eine herrlich leichte… Weiterlesen »Gurken-Gazpacho mit Olivenöl No.3
Gebackene Auberginen sind ein Klassiker der arabischen Küche, für das Franzi Licht unser Olivenöl No.13 verwendet. Dieses spanische Olivenöl passt auch toll zur orientalischen Küche… Weiterlesen »Gebackene Aubergine mit Olivenöl No.13 und Ras el Hanout
Frühstück aus dem Orient – Würzig, cremig, erfrischend. Soooo lecker! Dieses Eiergericht von unserer lieben Franzi Licht ist unfassbar einfach und trotzdem kennt es kaum… Weiterlesen »Knoblauchjoghurt mit pochiertem Ei und Paprika-Würzöl
